警校毕业典礼马上就要开始，班长梁舞云拉着满头大汗的简凡迅速站到队列里。学员队列方阵精神抖擞迈着正步通过检阅台，刘院长恭喜大家毕业，勉励大家以后的人生道路上，不管当警察与否，都要越走越好。一年后的某天，市区发生金店抢劫案，劫匪驾车逃跑被正在跑步锻炼的梁舞云撞见，她立即开车追了上去。正在参加统一招警考试的协警简凡、肖成钢，刚从考场出来就接到归队协助围捕的命令，看到已经当了正式警察的班长梁舞云，简凡有些不好意思。
蒋迪佳跟哥哥一起来第一锅店里找简凡，意外发现他家做的“薄如翼”竟是失传已久的“罗家酱卤肉”。蒋九鼎找到简凡，提出购买简家的配方，简凡强调这是自家试做的，不是真正的古方，蒋九鼎不信，留简凡做几天饭，暗中派人了解简凡的用料情况。蒋九鼎答应给简凡十万元，由自己注册酱卤肉的商标，申请专利，批量生产。简凡苦劝未果，于是警告蒋九鼎以后有任何事情，概与自己无关。他的话正中蒋九鼎下怀。
赵所长来到第一锅，恭喜简家将出一位正式的警察，一家人很高兴，简凡妹妹桃花借机缠着，让哥哥给自己买一台笔记本电脑。简凡、肖成钢参加警前培训，简凡的射击成绩非常差，有些科目连女生都不如。大家时常拿简凡的成绩寻开心，但简凡牙尖嘴利，跟大家斗嘴开玩笑从不落下风，大家还是挺喜欢他的。秦高峰来训练基地挑人，知道简凡的成绩后，很是失望。但他不死心，跟教官商量了一次特殊考察行动。
《警察锅哥》讲述的是在饭馆长大的简凡，从小就想成为一名厨师，外号“锅哥”，在大学毕业后，被派到派出所当协警，简凡把从做饭中悟出的一些道理运用到日常生活中，他在派出所里的一起抢劫案中，因为表现突出被刑警支队队长发现优点，对他进行针对性的训练，让他能在这条道路上更进一步，简凡考上了公务员，他在破获案件中学到知识和经验，同时也明白了作为警察的意义。
简凡带着肖成钢等几位协警赶往指定地点设卡，眼看快到了车却抛锚了。步话机里传来“歹徒往峙口冲去”，简凡等几人一下傻眼了。眼看着远处嫌犯开车就要冲过来了，无奈之下几人把车推在路中间挡着，又拿起顺路买的萝卜白菜土豆一顿乱砸，慌乱中的歹徒放了两枪壮胆后见前有堵截后有追兵，弃车而逃。而简凡几人因未按时赶到拦截地点的过错，被派出所给予停班处罚。
简凡到枪械室报到，初次见面的他颇得陈师傅好感，陈师傅只教了他一遍，就让他自己开始拆卸枪支。中午陈师傅带他到食堂吃饭，简凡嫌饭菜不好，大放厥词，引得食堂江师傅哭笑不得，等他做了两个菜，江师傅很服气，没几天简凡和江师傅成了食堂的好搭档，简凡凭着一手好手艺大大改善了战友们的伙食，深得战友们的喜欢。
