应采儿性格很爽朗，应该是个天生的乐天派吧。在《妻子的浪漫旅行》中她扮演了一个时尚辣妈，同时以一个过来人的姿态与其他三位妻子探讨着人生，给予有建设性的建议，直接而不隐瞒，性格特别讨人喜欢。在与陈小春的相处模式中也能感觉到应采儿出于爱尽管看似可能有强势的一面，但是处处表现出高智慧高情商，尽管因为家庭她可能在事业上做出了牺牲，但能感觉出来她心态很好，权衡的很好。
有一次录制时，他们都在吃即食的麻辣烫，同时还组织了真心话大冒险的小游戏。娜姐本是自嗨的人，听到这样亢奋的题目更是难以控制。就在这样嗨的不知所措之时，不小心把自己的勺子弄到了应采儿的碗里，自己还全然不知，只是发表着自己的看法啊。然而应采儿接下来的表现也是赢得了观众的称赞。应采儿并没有做出什么极端反应，只是用餐巾纸擦了一下手柄，随后便用勺子吃起自己的饭来。
我就很喜欢她，直爽，真，不做作，放的开，试问当今娱乐圈有几个敢这么自然的流露出自己的喜怒哀乐还不怕挨骂？但我最欣赏她的还是大大咧咧中会懂得把握分寸，也能严肃的表明自己的不喜欢之后却能不让对方介怀，所以，喜欢，没话说！妻子的浪漫旅行看过小片段，我觉得是真性情。应采儿在节目里同样搞怪幽默，随手一截都是一个表情包。
个人认为，应采儿的性格是真性情。因为她的性格，让陈小春能一直宠着她爱着她，虽然有时候和程莉莎怼，但是私底下她们关系还是很好的，而且做为一个妈妈，能把小小春教育得那么好，说明她确实很棒。看别的节目里也是这样的，很喜欢她的性格，真实，不做作，大家似乎也都了解她，有点像男孩子的性格，难怪能镇的住陈小春！
很会察言观色，发现问题不对立马会转移态度，很会处理。应采儿在《妻子的浪漫旅行》中，放开自己，展现自己那种大大咧咧的那种性格，在节目中也是以损小春哥的方式展现出自己对小春哥的爱，不做作也不尴尬，更是在各位妻子中，担任重要角色，跟谢娜两个人营造愉快的氛围。
虽然看似没心没肺，嘴巴不饶人，但是其实非常懂得人情世故。第一集和谢娜情书爱你之争看似耿耿于怀的搞笑，其实是在缓解大家对老公的想念，也是为了照顾其他妻子的心情，女生和女生之间多多少少都会因为你有我没有，你老公对你怎样，我老公对我怎样做个比较，应采儿谢娜这种直接把比较和计较放在台面的方式，其实是更轻易的化解大家的情绪。
