相信看过《饮食男女》的人，都会被打动。这种动人的力量，来自丰沛的细节。作为厨师，朱师傅工作地点就是台湾圆山大饭店。作为台北知名的地理坐标，在现实中，圆山饭店也曾被美国财星杂志评选为“世界十大饭店之一”。这个饭店就点名朱师傅厨艺高超，当之无愧的名厨。作为厨师，朱师傅有个很大的缺点，味觉退化，需要同事温师傅品尝味道。当温师傅去世后，朱师傅不想喝茶，只喝水，说了句，我的味觉死了。这句话有两层意思 ，一种是对自己味觉现状的哀悼，尝不出茶水的味道，也是对温师傅的哀悼。
三姐妹在厨房收拾碗筷，家珍对家倩的离开表示出心理上的不平衡，同时又表达了自己终将成为照顾父亲那最后一人的感叹。这与她和家宁之后义无反顾的离开这个家形成了巨大反差，实则传递了一层思想，即二人并非真的愿意照顾老父亲，而是把他当作对自己的一种累赘，反而是第一个提出要离开的家倩最终成了这屋子里留下的唯一一人。这段是让我最记忆深刻的片段，至今难忘。
《饮食男女》的结局收的简略而又蕴含余味，老朱还是与锦荣生活在了一起，并且锦荣还怀了老朱的小孩。家倩在原本那个略感破旧和凋零的家里开始当起了厨师，大家各自的生活走向了轨道。老朱被邀请回家品尝家倩的菜时发现自己恢复了味觉，这一恢复意味深长，他自身摒弃了做菜这一传统，作为传承纽带的人是与他最为相像的女儿家倩。
影片一开场，就是老朱在做菜。他曾是台北最厉害的大厨，厨房就是他的领地。退休之后，三个女儿每周都要回家来看老朱，而他则准备上一桌丰盛的饭菜迎接女儿们的到来。只要一家人还坐在同一张桌子前，就还是一家人。老朱的家庭，是个颇为传统的老式中国家庭。在饭桌上，女儿们的情事一件接一件的抛出，让人应接不暇。
《饮食男女》讲的就是老朱一家对于美食的琢磨，以及每个人自己的性。电影的开篇便是老朱这位美食家在表演，各式各样的美食他都能手到擒来。老朱是台北最了不起的大厨，妻子去世之后，他独自抚养三个女儿长大，美食是老朱和三个女儿联系感情的纽带。还记得影片开头的时候，那个做菜的片段，真的是让我口水直流。
老朱给姗姗送便当、家珍初次见到周明道、家宁与钟国伦聊天吃饭、家倩电梯偶遇李凯。（这一部分同样是一家四口生活场景的普通展现，但相对于之前在情感及叙事强度故事脉络上是呈现一种向上递增的趋势。虽然幅度不大但情节即是在这样一种平稳的氛围中展开，演化）。
