生活中没见到过，但是平日喜欢研究美食的同时也会去了解了很多不错的大厨，大厨不仅仅是男性哦，优秀的女厨师也有不少，而我关注了很多“美女厨师”。
亚洲最佳女厨师 陈岚舒
1981年生，台湾大学外国语文学系、蓝带国际厨艺餐旅学院、斐杭迪高等厨艺学校该学年第一名毕业。 2008年在台中开设乐沐法式餐厅，2014年获颁凯歌香槟亚洲最佳女厨师奖，乐沐也入选「亚洲最佳餐厅50强」。
陈岚舒喜欢待在厨房里一整天，工作10几个小时都可以。为了餐厅业务东奔西跑，她反而不喜欢。 厨师是需要沉淀的，她让自己沉淀的方式就是阅读、听音乐，帮助她安静下来创作。每个星期，她会去上长笛课，这是除了和家人在一起以外，陈岚舒留下来给自己的时间。 每个厨师都需要自己的风格，但这不能靠求来的，必须慢慢累积，一直有时间沉淀，而这就需要靠生活模式的建立。
美女厨师 刘韦彤（台湾美女食神 Joanna）
毕业于法国蓝带餐饮学院（Le Cordon Bleu），回国后在无名小站出料理日记一炮而红的刘韦彤出生在香港，
电影《美味关系》般的人生，很多熟悉八卦的人可能还会知道，她也是陶喆的前女友，明明是一位不食人间烟火的高学历美女却厌倦一成不变粉领族生活，想起外婆、母亲在厨房烹调美食，及儿时曾立志当主厨，三年前毅然决然辞去工作，赴美国蓝带餐饮学校圆梦；经两年严格厨艺训练回国，她在部落格分享独创食谱、美食地图等，八个月来吸引六十三万人浏览，连知名制6作人王伟忠都将替她量身订做美食节目！
蓝带大厨薪逾十万
四岁随父母移居台湾，父亲希望她分担珠宝生意，她放弃厨师梦到美国圣地牙哥就读ＧＩＡ珠宝学院，虽然拿到珠宝鉴定师、设计师证照，她却对珠宝毫无兴趣，回国工作七年多，于三十岁那年辞掉工作，到美国加州蓝带餐饮学校学厨艺，她说：「我不希望只是领薪水，默默无名过完这一生。」
「蓝带餐饮学校的训练很严格，每天在厨房要站超过五个小时，双手被烫得都是疤。」刘韦彤却说即使父亲曾担心叨念：「我的漂亮宝贝女儿，为什么要进入水深火热的厨房当厨师！」母亲担心她太辛苦，每隔二、三天一定打电话关心，但历经两年紧凑的修习课程，今年三月她以全班最佳成绩结业回国。
曾待过广告行销行业的刘韦彤，学成归国放弃高薪的主厨工作，决定往演艺圈发展，她充满自信说：「我想成为电视名厨。」她分享美味之旅，公开食谱教格友下厨作点心、菜肴，而广受网友欢迎。
在我的印象里，女性都是应该会做饭的，而且必须要能够做一手美味可口的饭菜才算是真正的贤惠，或许是我的思想过于偏激和传统了吧。但是我真的见过厨艺非常优秀的女厨师，这些女厨师不是别人，就是我的阿姨和母亲。
阿姨家是开饭店的，开了十几年饭店，在我们镇上的口碑非常好，附近的人都喜欢去她家饭店吃饭，因为她家的饭菜可口还干净，完全把一整条街的饭店都比下去了。
以前阿姨家的饭店是请大厨的，每次大厨做饭的时候阿姨都在旁边一边给大厨打下手，一边偷偷地看大厨如何做菜，过了几年她自己就把大厨的本事全都学到手了。
再后来的情节就想得到了，阿姨为了节约开支，以某种借口把大厨辞掉了，然后她自己当起了大厨，开始给登门的客人做饭菜。
不过阿姨的手艺真不是假的，前来吃饭的客人都说阿姨做的饭菜可口，与原来的大厨相比丝毫不差，阿姨也乐着接受别人的夸奖。
每次我和母亲去阿姨家做客，她都会做一大桌子好吃的，我最喜欢她做的几样拿手菜，有红烧鲤鱼、地三鲜、溜肉段、一品豆腐。
我第一次吃一品豆腐，就是在阿姨家借了她的光。洁白的豆腐整块煮熟，然后淋上鸡汁、生抽等各种调味品，再放上用葱姜蒜辣椒丝等调好的料，一盘一品豆腐就出锅了。
阿姨说她的一品豆腐是有秘方的，否则这么简单的做法谁看了都能学会。关于这一点我十分相信，而阿姨这道秘方不外传的一品豆腐就成了我每次去她家必点的菜品。
我的母亲也是一个很棒的女厨师，虽说有时候做饭店里那些登堂入室的菜品可能不是很拿手，但她做的家常菜却深得我的心意，比如红烧肉、可乐鸡翅、粉蒸肉等。
这些菜虽说是家常菜，家家户户都能吃到，但也都是有难度的，在我看来一般的家庭主妇是不太可能做得特别美味的。
但是母亲做的这些家常硬菜却让我吃到了正宗的味道。我在湖南生活了七年，对毛氏红烧肉和粉蒸肉的味道铭记于心。而我的母亲本来就是南方人，所以对这些南方菜自然都了如指掌。凡是经母亲之手做出来的菜品，全都蒙上了一层高大上的色彩，让我不得不惊叹佩服。
可乐鸡翅是北方人非常喜欢吃的，这道菜母亲在阿姨的饭店里跟着学了一个月，最后终于学会了。回家做给我吃，第一顿就非常成功，让我觉得吃到了人间美味。
很棒的女厨师并不一定是高高在上始终立于神坛的，也许她们就在我们的身边，就是我们的亲人和朋友。只要她们做的饭菜合我们的口味，让我们觉得有了家和情义的味道，那她们就是最棒的女厨师。
在做饭这件事情上，男性并非一直都占据主流。相反，在中国古代，女名厨并不在少数。古代十大烹饪名厨中，有6名女性，包括膳祖、梵正、刘娘子、宋五嫂、董小苑和萧美人。
在过去的大家族后厨甚至皇家的御膳房中，不乏女性主厨。类似地，在17世纪的欧洲，从意大利嫁到法国的法国王后凯瑟琳更是现代法国烹饪技术的开辟者，至今，我们依然可以从法国宫廷的菜单中感受到意大利料理的影响。可见女性不仅不是天生不能当大厨，甚至在整个烹饪的发展上起到重要作用。
在现代中国名厨查询网，盘点出活跃在烹坛比较杰出的女性代表，她们为弘扬中华烹饪文化作出了重大贡献。
她们有京帮菜大师，首位烹坛女状元—胡丽妹，多次为国家领导人以及外宾制作国宴，原上海市国际饭店行政总厨，现任上海市虹桥宾馆行政总厨顾问；
中华料理铁人北京女厨神—崔玉芬，国宝级烹饪大师，原北京国际饭店行政总厨；
北京特级烹饪大师南菜泰斗传人—李玉芬，烹饪界南菜泰斗高国禄入室弟子，现任多家餐饮单位高级技术顾问及烹饪专业培训学校高级讲师；
中国女厨神，掌勺国宴的女总厨—严惠琴，接待过300多位国家元首和政府首脑，承接了500多次高规格的国宾宴请，赢得了无数的赞誉。
创办乐沐的行政主厨陈岚舒，拿下“凯歌香槟亚洲最佳女厨师奖项，同时，也是台湾第一位拿下该奖项的女性厨师。
在国外，现年38岁的女厨师安妮·索菲·皮克被评为法国“年度最佳厨师”，这也是法国厨师界的最高荣誉之一，成为20年来唯一获此殊荣的女性。
我见过的女厨师不多，就一个，但是这个小姐姐很棒啊，人不算美女但是看起来很舒服，而且人还很nice，最主要的是厨艺棒，现在在国内的一个五星级酒店的中餐厅做副主厨。
第一次见到这个姐姐是在我寒假实习的时候，那个时候想赚点外快就去了学校推荐的酒店面试，我在前厅部而我的小伙伴在中餐厅。因为是寒假所以大年三十也在工作，到了年夜饭的时间无聊我就去中餐厅找小伙伴看看，结果就结识了小姐姐。
小姐姐叫Ariel，性格非常好，从他的菜中可以看出来，大年三十吃年夜饭的客人非常多，但是小姐姐做的菜每一道都很精致，Ariel告诉我，每一道菜都有他的故事，有自己的灵魂，虽然她的学历不高，但是她从小就学习中餐，中餐已经在她的生命中占了非常重要的位置。
Ariel特别喜欢在无聊的时候研究摆盘，很普通的奶油或者其他材料在她手里能够变成画笔，卡通水墨画之类的Ariel都会画，无论客人有什么要求她都能尽量满足，一度成为我的偶像啊！我吃过一次她做的湘菜，简直是太赞了，虽然不知道正宗的湘菜是什么口味的但是我敢肯定小姐姐一定很熟悉正宗做法。
这两天Ariel好像又去进修了，看她朋友圈每天分享的美食总是让人觉得心情大好，她总是在朋友圈里告诉我们这种菜的做法或者晒一晒最近的新创作，这真的是我见过最棒的厨师之一了，正能量的大厨！
