很多小孩子都有挑食的毛病，不是说他真的不能吃，而是需要个理由去吃。
即使是大人，多数也是喜欢吃肉不喜欢吃青菜的，但是大人们之所以吃青菜，是因为知道青菜对身体好。所以对于小朋友而言，也要有个可以信服的理由。
可以给孩子讲道理，说青菜的好处。常听见家长说：如果吃了这个青菜，就会长得很高。然后孩子们就吃了，所以关键是要掌握孩子的喜好。
如果他喜欢蜘蛛侠，那你就说蜘蛛侠爱吃青菜，如果喜欢TFBOYS，那就说TFBOYS爱吃青菜。
当然这是针对年纪小的孩子，如果孩子长大一些了，招式也要随之升级，一般上了小学的孩子都喜欢模仿，所以只要他身边的人喜欢吃青菜，他看别人吃的很好很香，他自然也就吃了。
还有一种孩子特别听老师的话，那这个忙就得让老师来帮，保证话到病除。
在烹饪的时候，可以把菜和肉一起做，创新一下菜式及外观，会更容易让孩子接受。要保证孩子每一天摄取均衡的营养哦。
大人因为从小没有给孩子多吃青菜，长大以后肯定是不爱吃的。要想让孩子爱上吃蔬菜，就要把蔬菜做得可口一些。
例如菠菜，大人可以做成菠菜鸡蛋汤给孩子吃。有鸡蛋的香味，菠菜也变得非常的柔软。口感会很好。
尽量买一些口感比较甜的蔬菜，我们家孩子就特别的喜欢吃娃娃菜，因为娃娃菜特别甜，炒的时候加上一点酱油。会更加的好吃。
像黄瓜丝瓜南瓜之类的蔬菜，可以把它剁碎了，和骨头粥一起煲给孩子吃。或者切成薄片，和瘦肉一起炒，孩子也会喜欢吃。
妈妈还可以把各种蔬菜做成饺子馅。白菜馅，萝卜馅，木耳加萝卜洋葱馅，妈妈就要花多点心思了。
有些妈妈就比较有创意，把蔬菜拼成各种各样可爱的样子，孩子觉得特别的有趣，就算不好吃，他也会吃。给孩子买一个餐盘，铺上一些米饭，就把炒好的各种蔬菜摆成漂亮的形状。
我家大宝就是一个肉食者，在家吃饭从来不吃菜。隔三差五的要吃鸡腿，排骨，牛肉什么的，简直就是无肉不欢型。
因为不吃青菜，前几天又开始出现轻微便秘，总说肚子疼，就是拉不出来。那天连最管用的老酸奶都吃了四五瓶，结果还是一样。
那天开始我每次去买菜都会带着她，让她自己选择喜欢的蔬菜，再搭配上我选的菜做。有时候是西红柿，有时候是黄瓜，或者西兰花等等看上去颜色鲜艳的蔬菜。
回来以后我会请她帮我打下手，跟我一起做饭吃。比如她可以帮我洗菜，我切好以后帮我把菜放到碗里面。原本没有什么食欲的她，因为参与到了做饭的过程，而开始翘首以待，开始对蔬菜产生了很浓厚的欲望。
经过了几天时间的改善，她这两天没有再出现肚子疼，天天嚷着要吃新鲜蔬菜，今天我问她要不要吃鸡腿，她直接就说不要。看来已经有了一个很好的开始啦。
你可以试着多做一些苦瓜酿，香菇酿，莲藕酿之类的食物，这些食物你都可以多放一些青菜进去，这样宝宝就肉跟青菜都吃了。
比如小可家的小宝，那是看到蛋炒饭里的青菜都非得让你跟能出来的主，可是她虽然不吃青菜，可是对于那些酿还是很喜欢的。
苦瓜酿就是你把肉跟青菜剁碎了塞进苦瓜里面，然后再放到油锅里煎一下，最后隔水蒸十几分钟，这样也就可以吃了。
而香菇的那个也差不多是这么做的，网上都有教程的。
小可给你讲下自己怎么弄茄子，还有莲藕的，都是一样的把肉跟菜剁碎，然后夹到两片茄子或者莲藕里，放到鸡蛋里面，上面裹一层鸡蛋以后，你到放到油锅里炸，飘起来再炸一会儿，这种做法宝宝特别喜欢吃。
你自己也可以多想办法做，比如萝卜丸子，韭菜丸子，宝宝总会喜欢的，多想点种类自己做做，你逼他吃他可能会更讨厌吃的。
