哇，我就记得《爱情公寓》里张伟吃的板蓝根泡面了！三观都崩塌了！板蓝根泡面，于2012年12月初在微博发布的一款黑暗料理。其微博写道：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”并配以图片——黝黑的水面上漂浮着熟悉的方便面条。此条微博引发网友的热议，有的人不禁对它的味道产生各种幻想，而且认为其是夏日必备；同时也在热播的电视剧《爱情公寓4》中也出现了；有的人则怀疑吃了会有不良反应。之后，其他网友也仿制“黑暗料理”创制了奶粉泡面等。
方便面蛋糕： 如果说中式、西式方便面做法已经是普通想法了，那方便面变身蛋糕，才新奇，拆开2包方便面，在2个面饼之间铺一层奶油(可以加入果酱或者抹茶)，之后再在最上那个面饼上抹一层白色奶油，在奶油上嵌入一些水果，一个水果蛋糕方便面就完成了。 这种蛋糕，不用烤、不用煮，直接加工就完成了，就是一口下去有点腻。
如果是喜欢披萨类的网友，那不妨尝试一下披萨酱焗方便面。将方便面煮至五成熟，捞出后放入少许橄榄油搅拌均匀，之后放入自制披萨酱抹平，然后放入大约20克芝士，放入洋葱丁、火腿、黄瓜片(如果喜欢海鲜、肉类，可以它们替代火腿)，再撒上一些芝士，放入烤箱烤20分钟，一个披萨酱焗方便面就完成了。
方便面不仅适用多种中式吃法，西式类也照样驾驭完美。用黄咖喱、鱼露、糖、洋葱粒、蒜蓉等调味料将处理好的虾仁、蟹柳、鱿鱼、青口等海鲜腌制好，之后把一包方便面用开水煮一下，之后过冷水，与之前腌制好的海鲜放入锅里翻炒一阵，加入鲜菇、胡萝卜丝、葱花，一盘泰式海鲜方便面就诞生了。
曾经有一次表姐来家里，我哥哥给姐姐泡了一包方便面，但是却没有烧热水而哥哥却又懒的去煮，就把方便面泡在爸爸刚泡好的茶壶里，哥哥有放了一把葱和几片姜进去，然后我们就吃着用铁观音泡的葱姜红烧牛肉面，那种滋味...不过还是感谢哥哥让我体会到了什么叫做黑暗料理。
某位砖家曾经说过泡面是全球十大垃圾食品之一来着，主要是因为泡面没营养，泡面加上牛奶和水果总该营养丰富了吧。不说这是牛奶，这泡面还像模像样的嘛！汤汁看起来很醇厚哦，泡面的辣椒油混上牛奶的味道那真叫一个销魂。
