毛舜筠，1959年11月5日出生，17岁入行不久，就担纲主角出演电视剧集，1981年正式在无线电视亮相、1984年在梁朝伟版《鹿鼎记》中饰演沐剑屏。1985年在《杨家将》饰演杨三娘。
80年代中期，毛舜筠和刚出道不久的周星驰共同主演过香港无线的电视剧集《他来自江湖》，毛舜筠开始以喜剧作为演出的定位。
90年代初，毛舜筠主力拍摄电影，在其时拍摄的喜剧影片多是黄百鸣、高志森的作品，《黄飞鸿笑传》中的十三姨；《水浒笑传》中的饰演潘金莲。
1991年，在电影《情圣》中，毛舜筠出演的一个白痴型的女骗子，其风头大有盖过周星驰之势，也确立了毛舜筠麻辣喜剧的形象得到了确立。
此后毛舜筠出演黄百鸣系列电影《家有喜事》、《花田喜事》和《大富之家》，演艺事业呈现巅峰状态。最为人熟悉且最成功的电影，乃1992年与张国荣合演的电影《家有_事》，票房高达四千九百万港元，破了历来票房纪录，也是毛舜筠从影以来票房成绩最好的一部。
1994年，毛舜筠接连出演了三部影片《大富之家》、《我和春天有个约会》和《山鸡变凤凰后》后息影。
2000年，复出拍的第一部戏是《小亲亲》。同年，她友情客串了张国荣自编自导的《烟飞烟灭》。此后她平均一年只拍一部戏，比较出名的是《早熟》、《大丈夫2》、《老港正传》，其中更是担任《大丈夫2》的监制和编剧。
2006年4月8日，第25届香港电影金像奖颁奖典礼在香港红_体育馆举行，毛舜筠不仅拿了这届最佳女配角奖，并且主持整场颁奖典礼。此后分别于2009年、2011年和2014年担任香港电影金像奖司仪。
提起毛舜筠，就会让人想起张国荣，她是张国荣唯一承认深爱过的女人，两人的感情也经常被提起。1977年同在丽的当主持的张国荣对她一见倾心，因此有了短暂交往，但不久即告吹。交往不九张国荣就闪电求婚，还吓坏了毛舜筠。直到1992年拍摄《家有喜事》时两人才再度重逢。两人虽未成为夫妇，却成为一生的挚友。张国荣曾笑言：“如果当年毛毛愿意嫁给我，我的一生可能就此改变。”
此后毛舜筠经历了三段婚姻，21岁时嫁给法裔华侨商人文舒扬，并为这段婚姻息影三年，但两人终告分手，毛舜筠重回演艺界。
1988年10月，她与编导蒋家骏结为夫妻，但两人性格不合，这段婚姻也宣告破裂。
1995年，毛舜筠嫁给了现任丈夫区丁平，区丁平是美术指导出身，后来成为唯美派导演。两人闪电结婚，但感情甚笃。婚后育有两名女儿。幸福的家庭生活，让性格倔强的毛毛渐渐转变为以家庭为重的住家好女人。
