小凯又可爱又暖，而且很能干呦！大概是因为和赵薇、苏有朋、舒淇、白举纲不熟，他的话不多。记得他参加《王牌对王牌》时，和王源、易烊千玺在一起，还是挺多话的。不过，没关系啦，这不妨碍他做一个安静的美男子。他总是默默帮团队分担，拎食材，搬工作台，安装火腿架子，干活一点不含糊。他还主动帮苏有朋做盐酥鸡，给腌制好的鸡肉上粉，手法相当娴熟。原来，他没事的时候，自己在家也做。苏有朋也给他点赞。小凯在节目里，还秀了一把厨艺，做了一道豌豆虾仁蒸蛋。他做起事来，真的很注重细节。拿蒸鸡蛋的碗来说，加热之前，一定要把碗周边擦干净。炒虾仁的时候，慢条斯理地，把虾仁一个一个放进去。看到这有点担心，这么做在家还行，要是开餐厅，会不会太慢啦。
在《中餐厅》王俊凯很认真的保持了自己的节奏，但是他其实私底下做了很多在融入这个集体，比如早晨自己一个人最早起床打扫厨房，在餐厅的时候一直在忙忙碌碌，其他人的商量的时候他也一直在做事，等蒸蛋的时候就去给赵薇帮忙，苏有朋做炸鸡的时候也去帮忙，根本没怎么闲下来，就是也许他的话不多镜头不多，但是在镜头的边边角角，你总是能捕捉到他做事的身影。这种其实挺拉好感的，说明他是一个很善良的人，也许他比较内敛，但是他很积极的在这个群体中找到了自己的位置，本来就是最小的，那么多做事一定没有错。
可能大家会觉得性格闷了点，个人觉得而刚刚好，毕竟还是一个孩子，他也明白自己的身份，比较低调，懂事，尊敬各位长辈，总体下来处理的很好。认真的做好自己的本职工作，学习各为前辈的处世为人，在集聚点人气，也是美事一桩。此外，还为大家做了一个简单美味的炒饭。店长更是为其命名为“小凯炒饭”。看来赵薇特别喜欢喜欢这个孩子，对其节目中的表现还是很满意的，短短一期节目，就夸奖了不下三次，看来真的是一个讨人喜欢，略带羞涩的孩子。
他是里面最小的，而且是唯一其他所有嘉宾都不了解的，舒淇跟白举纲显然关系很好，赵薇跟苏有朋也是多年的好友，唯一王俊凯跟其他任何人都没有过合作，对其他人来说他是完全陌生的。第一天他还因为工作原因晚到了，其他人都一起吃过饭买过东西还在宿舍聊过天，他一开始的加入一定是有点别扭的，但是他很好的面对了这个状况，就是既不会过分的积极融入，也没有冷淡的自己独自一人，就是在一起的时候静静的看他们聊天，自己偶尔插几句话的样子。
王俊凯作为年及最小，阅历最浅的小演员参加节目《中餐厅》，但人气和观众对其的喜爱度一点也不逊色其他几位。作为出现在暑期档播放的节目，能请来俊凯，很大原因就是迎合年轻观众的口味，考虑了俊凯在年轻人中的热度。这一点从其下机场，粉丝的表现就可以看出来。晚到的俊凯，带了一大箱子的掉料，而火锅料为主，万能的火锅底料可是大家的最爱，尤其是在异国他乡。看见小伙子也是有备而来，精心准备了很久的。
王俊凯性格比较安静，话也不多，默默无闻，不哗众取宠，做好自己本职的工作。表现了90后孩子应该有的一个状态，单纯，干净，踏实，态度很好，会全力以赴，跟各位前辈好好学习。真是一个识大体的孩子！俊凯看着特别的乖巧很懂事，晚上大家抽签谁去参加培训的时候，望着小白和舒淇之间的你来我往，幽默对话，只是默默地看着，露出淡淡的笑容，那是你们大人的事情，只要不抽到我，我就可以心里黯然自喜。
