男性做厨师而女性不做厨师的原因之一是男性力气比较大,人们都以为厨师是个技术活,其实是个力气活,整天搬材料切菜剁东西是需要胳膊上很大的力气,而且厨师这个职业每天都是需要站十几个小时的,炒菜的时候需要颠锅,一个铁锅的重量大概是几斤,而这种动作需要重复几百次,女性的力气和男性的力气相差甚远,所以男厨师会比较多。其实女人天生爱美爱干净,而厨师每天做的活其实还挺脏,工作环境温度高出汗不说,还需要整天面对油烟危害身体,切菜切肉还有油腻,等到油锅热了还会爆油烫伤自己娇嫩的皮肤,有时候切菜会把手划破,每天身上不会有体香只会有饭菜油腻的味道。
一般在饭店里面,清一色的都是男厨师。饭店是走客流量的地方,一般饭店菜品的价格都不是很高,每次到了饭点的时候,就会有很多的消费者,这个时候就需要快速地上菜。男生一般手脚比较麻利一点,力气也比较大。一般女生是很少当厨师的,就算她们当厨师,她们也会在一些相对来说比较高档的餐厅。因为在那里的餐厅,价格往往都比较高,普通人都不能够消费得起。在这些高档的餐厅里面,她们注重食物的质量,不光在口感上要很好,同时外观也非常重要,只有达到了色香味俱全,它才能够被消费者所食用。这样的餐厅里面,一般都是女厨师,因为女厨师她们往往更加心灵手巧,更加有耐心做美食。
我觉得女性不做厨师还有一个原因是因为女性比较爱美,可以发现好多厨师吃的都比较胖,因为需要品菜,而女性为了保持自己的身材就避免从事这个职业吃胖。男性跟女性是两种不同的动物,男性理性女性感性,在炒菜的时候男性会有自己的逻辑思维和判断力,他会进行技术研究并且注重效果,而女性可能会在乎这个菜是否健康,菜是否新鲜等元素,而且女性在工作中容易被其他的事情分心,家庭孩子都有可能令女性工作不认真导致出差错,男性处理事情比较理智不会带到工作中去。
我记得我爸和我说过这个原因,我觉得还挺有道理的。因为虽然大多数做饭的是女人,但是她们做饭是为了生存,为了在自己的婆婆面前可以得到认可,而且从古至今,做饭,整理内务就一直都是女人的事,男人只负责赚钱养家。而男人做饭则是把他当做一个职业,为了赚钱,所以他们肯定会做饭做的比一般的家庭妇女做得好,也正因为如此他们才能成为一个厨师。当你把一件事情看做是自己的爱好,是自己的谋生的手段,那你当然就可以把他做好,而不是只是一个粗略的水平。
饭店里面的厨师之所以都是男的,主要原因就是厨师是非常辛苦的一个行业。尤其在饭店里面,每天到了饭店的时候,人流量就会特别多,为了不让顾客等太久,他们需要快速地把美食做出来,一般男生的手脚往往较快,他们能够快速地食物做出来。饭店里面使用的做饭工具并不是像我们家里的那种一样,它是那种很大的铁锅,这种铁锅是非常重的,每一次颠锅都需要很大的力气。一般女生基本上都拿不动,也就只有男的有这样的力气。
在饭店工作的厨师,和在家里做饭的家庭的妇女,他们虽然做的都是做饭的活,但是难易程度可是不一样的,在饭店当厨师,不仅要会做饭,还要做的好吃,做的干净,速度还要快,那些家庭妇女她们没有经过专业的培训,所以根本就做不到这样的水平,而且还会有颠勺这样的高难度动作,手无缚鸡之力的女性代表可是很难完成的,但是男生就不一样,他们的力气天生就比女生大很多,所以颠起勺来丝毫不费力。