“中韩合作电影”的确成为了今年中国电影市场上最热门的话题，甚至可以说开创了一种电影类型，近来几乎每周都有韩国艺人或者导演加盟中国电影的消息见诸报端，且不乏韩国一线大牌演员和重磅导演加盟，同时也有热门韩国电视剧翻拍成中国电影。“中韩电影”如今已经成为市场上最赶潮流的类型，此时也有不少业内人士表达了自己的担忧，从剧情上来看，这些电影几乎都以爱情片为主，演员上都以热门欧巴为主，目前都赶在同一时间开机，接下来的同质化竞争相当激烈。
制片人郭立珺则对电影《香气》的票房前景充满信心，从时间上来说，8月上映的《香气》毫无疑问是“中韩电影热”的第一梯队，占了市场的先机；制作上来说，《香气》剧本来自张艺谋御用编剧王斌原著小说《味道》，剧本扎实情感动人；演员阵容上，来自韩国的朴施厚一直以饱满的演技而著称，在中国拥有超强人气，除了韩国欧巴以外，电影还邀请到“凯女郎”陈燃及“中国梦之声”总冠军超人气偶像李祥祥的加盟。 要说《香气》和其他中韩合作电影有什么不同？制片人郭立珺表示：“我和导演都对《香气》没有抱着赶潮流的功利心，我们筹备期了三年，是纯粹从“爱”出发拍摄了这部电影，也希望在现实中对爱情有期待的都市女性们可以从中找到共鸣，这是女人送给女人的做好礼物。而且我们的导演演员都是真心喜欢这个故事才走到一起。我期待《香气》能够获得市场的认可。我认为，用心制作的电影观众是可以体会到的。”
导演曾翠珊2012年凭《大蓝湖》拿下香港金像奖及上海电影节新晋导演，是业内备受期待的女导演。《香气》原著剧本《味道》中男主角来自日本，为此电影在筹备期间中，制片方也见了中日韩不少人气男演员，却第一次见到朴施厚后就认定了这是故事里的男主角。“第一次到韩国与朴施厚见面的时候，他头戴帽子，说话温文偶尔露出灿烂的笑容，我想他就是仁俊。仁俊就是一个外表温文，带有一种老实的傻气，他是女孩渴望拥有的情人。”导演曾翠珊说。
朴施厚对戏选择一直相当慎重，接到《香气》剧本后却被剧本深深吸引，“这个电影最吸引我的是剧本的细腻，第一次看剧本的时候，就觉得这个是我想要的剧本。” 如果相识是一种缘份，不管相隔有多远、语言的障碍还是分离，最后仍然能走在一起便是天注定。这大概也是电影香气在选择导演和演员时的真实写照吧。
