有人曾告诉我他不顾一切寻找的其实是爱情的味道，爱情也有香吗？他试图拥有世上最奇异圣洁的香水，当世人在广场狂欢，以达爱与欲望的巅峰，他却在最后发现他已失去爱人的能力。没有爱情，香味消失了。他仿佛从未存在过。
汤姆提克威做到了库布里克放弃的"不可能任务”，成功把小说电影化。剧本是华丽而阴暗的人性寓言，主角身兼天使与魔鬼，制香过程肮脏恐怖却又纯洁浪漫。导演用拿手的快速剪辑与特写分镜、婉转律动的音乐与多重环境声和视觉特效(旋转镜头的桃花源)将嗅觉以视听方式表现。
打死我也没想到这会是一部惊悚电影！刚开始，我以为《香水》这部电影会有一个温馨、美丽的故事。然而，影片开头无与伦比的画面确实恶心到我了。而随着故事的进展，我又开始揣测故事的结局为什么会有开头的场景？打死我也没想到，影片竟然用这样令人“难以置信”的美丽结局来收尾！导演导得太好了！
人物和情节设计非常犀利...这归功于原小说，非常佩服作者！一个没有气味的天才，用十三甁独特的精油合成的香水，让世人知道自己的存在，一个荒诞的故事。非常精彩！电影好多个镜头拍得唯美，容易令人沉迷！
原著改编而成的影片，往往是一流的小说，二流甚至三流的电影。这部也不例外。原著中的那些精髓，那些无比奇妙的世间芳香，那些对味道的极致描绘，那些对格雷诺耶最纯粹最纯洁的刻画，到了电影里成了走马观花。不得要领、神髓全无。
天才为了才华而犯罪。尤其是这种才华与美相关时更难以定义犯罪本身。整个世界都为了这种美俯首称臣时，犯罪也得以谅解。为了留存美而杀戮，为了延续美而背叛，最终被自己杀死。真正的天才从不为自己的行为做解释，荒谬的行为本身就是对庸人的嘲讽。
