对待家庭，贤妻良母，在家也是一把好手。应采儿在西方环境长大，父母台湾人很懂家庭的教育，小时候陪伴她成长，给她买很多芭比娃娃，现在小小春也是有采儿爸爸妈妈带，跟很多老人家带大的小孩不一样，他很懂事，不是那种不懂事的熊孩子。应采儿教育小孩很有一套～会告诉他过程很重要要享受过程～也会让他有礼貌尊重人。
应采儿性格原因，她喜欢的都是这种比较直爽的女汉子，或者没心机的傻白甜。比如，她的好闺蜜是郑希怡和刘芸，两人都是大大咧咧的，再比如，爸爸去哪儿里，她很明显的几个妈妈最喜欢的是不露面的吴尊老婆，几个人就只有吴尊老婆她单独po了照片。所以她会为李小冉说话是很常理的，她和她老公，都不太喜欢耍心机的人。
应采儿性格直率、敢爱敢恨，刚过20岁就是被看好的香港影坛潜力女星，在多部电影中都有不俗表现。应采儿主演了王晶喜剧作品《雀圣》系列之后，发现了她从喜剧出发而来的蜕变。作为80后的年轻艺人，应采儿的身上焕发出阳光感觉。
说实话作为女的我觉得应采儿的有些说话方式我很不喜欢，并不觉得是有些人所说的霸气啊率真啊性格好，尤其对吴尊老婆的那句“我知道吴尊为什么要娶你了”，听了我都替林丽莹生气。
应采儿说自己是个情绪化的人，她自己觉得其笑容是最吸引男性的地方，每次开怀大笑，除了令身边的人开心外，亦可帮自己减压，可谓一举两得，难怪她的笑容永远是如此令男士们动心。
在孩子失落的时候，陈小春和很多父母一样，用“It’s just a game!”做定论，或是教训孩子不能小气，必须大方。而应采儿的回应却是，先被Jasper的情绪小小感染，再低下身子持续安抚。这比不把孩子的情绪当回事要可贵多了。
