可以先确定一下你们两个人的朋友都会来多少，女方的朋友，男方的朋友，女方的亲戚，男方的亲戚，再加上你们亲戚是来一个人代表，还是一家人捧场，很多因素都要考虑进去的。
婚礼其实和升学宴是一样的，根据我自己升学宴的经验呢，是宁可多订桌，多订菜，也不要往少了估算。
你试想一下，男方的朋友很多，但是他们可能不会光是自己来，可能还有女朋友，或者是其他朋友什么的，这样一个人就得算成两个人。
还有你自己家的亲戚，比如你大姑，你结婚这么重要的日子，不可能这么直系的亲属只来一个人吧，你大姑父也得跟着来吧。
如果你姑家的孩子也放假的话，那他总不可能在家里看家吧，好歹也是结婚这个挺有仪式感的日子啊，所以你大姑一家可能是三个人。
这样，你大概的估算一下，一般的饭桌的规格就是每桌十个人，你就可以确定要几桌了，最好要多订几桌，我见过很多结婚宴，都是桌子不够菜不够，然后现加的，让客人在那等着，为了避免这种尴尬的出现，还是在估算的基础上，多订一两桌吧。
这个简单啊，我以前也对这些东西不是很懂，并且看别人办酒席，想想就觉得头疼，就连我们自己的婚礼都是家里人操办的。
但是自从有了宝宝，这些事我也是信手拈来了啊，因为需要办满月酒啊还有请客送礼什么的，有了宝宝以后觉得自己像长大了，觉得这些事应该自己操持这弄了。
现在办酒席非常简单，只要去饭店就可以了，所以就考虑人数就行了，我们一般就是一家人坐在一起，把要请的宾客名单先写一张纸上，就是一家子觉得请的这样在一起商量不容易漏掉。
然后大概估计一下谁家来几个人，这个也要看你请客的时间，一般节假日的话小朋友会多一点，这个也要考虑进去，还有就是现在随礼吃饭一般都不会带太多人都是一两个，这样把人数初步定一下。
定好多少人，现在饭店大都是十个人一桌的标准，你就按照这个人数标准去饭店订着就可以了，但是一定要记住和饭店经理讲，万一不够可不可以临时加桌，能加几桌的酒席，这样看婚礼当天落座的人数，万一不够还能加出来，不至于当天难看。
婚礼时安排桌席数，主要应该根据各类来宾的人数来确定，并且要预留一定席数。
来宾的主体应该是亲朋好友。一般来说，同事、同学或社会上的其他交往的人员会根据是否受到邀请而来出席婚宴。所以，可以根据发出的邀请函的数量或拟定的名单来确定人数。亲戚或家族群体到场人数一般不那么确定，则可以根据以往类似的宴会情况来确定大致人数。
除了亲朋好友，就是那些临时帮忙或服务的人员了。这一部分人员最难确定人数，因为除了提前安排好的人员，往往还会有一些不速之客，虽然没有专门安排，但是大家热情来帮忙，凑热闹，沾喜气，当然要热情欢迎。
但是，这样的人员一般不会太多，因为大部分人还是知趣的，既然没安排，也就不会来添乱子。所以，要预留一些席位，但是，不要预备太多。
另外，要考虑婚礼举办的时间，如果是在白天，又是在节假日，可能会出现大人带孩子参加婚礼的情况。
桌数肯定是由人数来决定的，婚礼请了多少人，老板心里肯定是有数的，那么就按照这个人数来确定桌数，这样也不会错。
结婚作为一生中的大事，总得请些亲戚朋友过来摆两桌，在请客的时候都是会给请帖的，比如自己要请100户，那么请帖的数目也就差不多是这么多，比它多一点是没有问题的，总之不可以比这个少。
自己婚礼上来的客人，也是按照请帖来的，但是实际人数肯定是要比请帖数多的，因为一个家庭只给了一张请帖，但是别人家里确不见得只有这一个人来。那么按照一户平均来三个人算的话，自己的婚礼大概就有三百个人。这些人里面还要算上自己没有给请帖的，比如说邻居这些，算一百人，再加上自己家里的人，所以四百人是绝对有的。
四百人就有四十桌，不可能一下子都来，有的人会中午来，有的人会晚上来，所以还是得多准备几桌的，五十桌就比较合适，即使人来多了，桌数也是够的。
结婚办酒是一件非常麻烦的事情，但是又不能不做，毕竟人生中结婚只有一次当然是想广而告之办的隆重些，婚礼酒席确定桌数要根据新人双方和父母一起决定。
先总结一个大概人数，把自己家的亲戚列出来，然后再到朋友同学同事，还要把他们的孩子算上在内，哪些能来哪些不能来自己也要心中有数，酒店里通常都是一桌十个人，亲戚能有多少桌，朋友同事有多少桌，然后加上主桌，最好是跟酒店多预订几桌，多出来的还可以打包回去，少的话亲朋好友没饭吃就不好意思了呢。
我们这边结婚是男女方分手摆酒席的，午饭是女方，晚饭才是男方，这样自己家的亲人自己照顾，我结婚的时候就定多了3桌的菜，又不能退，因为妈妈算重复了两个亲戚家，还有我的同事都跑到男方去喝喜酒了，所以办酒席的时候一定要事先安排好人数，才不至于到时候出现混乱。
每个人结婚的时候，都会办酒席，但是有些人，却不知道该准备多少东西，开多少桌。
像我们农村这边办酒席，一般我们先把男方的亲戚和女方的亲戚加在一起，然后再算上自己的同学、朋友，最后再加上旁边的邻居，来参加酒席的人数我们就算出来了。
每桌差不多坐八个人，再把我们算好的人员除以八，如果在那天办酒席的时候是星期天，难免会有一些小孩的到来，所以一般我们会多算个三桌，这样以免自己准备的食材不够。
如果你是在大酒店里面办，也要多算几桌的，因为每家来的人数不一样，这个是我们无法估量的，所以最好多算几桌，不然有些人坐不桌子吃饭，不就显得我们小家子气，也会有些尴尬。
所以我们也要提据桌子的大小，来计算桌数，因为有些是大圆桌，所以做的人就会比较多，反正就是多算几桌，不会错的。
