卖西瓜的人都喜欢将西瓜切开来卖，这并不仅仅是一个习惯，而是有三点原因。第一点，当人们看到红色，食欲会变得更加旺盛，购买力更强。第二点，可以让顾客看清楚西瓜的质量。第三点，切开的西瓜重量小，更加的好卖。
首先我们来说说第一点原因。大家在逛超市的时候肯定有这样一种经历，只是很多人没有注意。当我们在逛超市的时候，看到一排整整齐齐的西瓜，如果是一个一个的放在那儿，我们可能过去敲一敲，看一看也就走了。如果是切开的放在那，当我们看到红色的西瓜肉，立马有一种想要吃的冲动，这是因为人类对红色的食物有一定的欲望，可能去超市并不想买西瓜，但是看到切开的西瓜还是会买点带走。
其次，第二点原因，方便顾客看清楚西瓜的质量。很多去超市购买西瓜的人，因为不清楚西瓜的质量而犹犹豫豫不敢购买，因为一整个西瓜放在那，既不清楚西瓜熟没熟，也不清楚西瓜坏没坏。但是当瓜贩将西瓜切开，我们就会很清楚的看清楚这个西瓜到底怎么样，就算不能品尝，也可以通过西瓜的新鲜程度判断西瓜的甜度，这样就很好的打消了我们购买西瓜时候的顾虑，痛快的购买已经切好的西瓜。
第三点原因，如果是一个人在家想要吃西瓜，当我们去超市购买西瓜，要是买一整个西瓜，那么肯定是吃不完，就算买回家，到时候也只能浪费。并且一整个西瓜的价格比较昂贵，有些人可能只是想尝尝鲜，对于一整个西瓜的价格不能接受，所以就有可能放弃购买西瓜。但是当西瓜切成一半或者一小块，这样就能满足消费者的心理需求，打消消费者购买的心理顾虑。
有的瓜贩会把西瓜切开来卖，这很有可能，这个西瓜有的地方烂了，他把烂的地方切出去，然后再把剩余的西瓜来卖。
因为西瓜切开来更加有食欲，而且切开来的话也方便买家观察西瓜有没有坏。
一是西瓜又红又大容易吸引顾客，二是顾客可以看到西瓜的成熟情况。
