本人坐标重庆，自吃火锅以来好像从来没有一个人吃火锅，火锅仔重庆人的生活中扮演着重要的交际作用，人们在吃火锅的时候并不是单纯的享受美食，更多的是热爱哪一种食用文化的热烈氛围，所以原谅我无法描述一个人吃火锅的感受，只能说火锅虽没有特定的消费形式，但在重庆这座城市的熏染下，多数都是集体就餐，因为爱火锅，不只是他的味道，也是连系朋友的纽带，如果缺了朋友家人，估计火锅吃的也是食不知味，孤单的人似乎不适合一个人享用火锅，一群人的狂欢都抵不了一顿火锅来的热烈奔放，如果你一定要去吃火锅，那就去海底捞吧，毕竟他们的服务极为变态。
毕竟美食很重要，不能因为一些小事影响心情，所以就拿了很多，这也就导致了后来的悲剧，大概半个小时左右，我就已经吃不下去了，一开始想吃火锅的心情也没有了，但是这个时候无意中看到桌子旁边的标语，残余食物不能超过500g，否则押金不退。那个时候自助出来不久，所以当时的我看到这个有点蒙，看着眼前的一堆食物，欲哭无泪，但又舍不得押金，所以只要含着泪一口一口慢慢吃，记得那天走出店门时，老板脸上的笑容，“欢迎下次再来。”可以的话，下次再也不要来了。那一刻，迫切的希望有一个女朋友可以替我吃完剩下的食物。
其实不太愿意回答这个问题，因为自己好像真的去吃过，还不止一次，就说说记忆中影响最深刻的一次。那时年幼无知，好像是大学时期冬天晚上的一个自习，上着上着，实在觉得无聊，突然很想吃火锅，毕竟老家是重庆，而重庆人对于火锅的热爱是刻进骨子里的，就算炎热的夏天，我们也会经常去吃火锅。所以最后就借着上厕所的名义离开了自习室，发信息约朋友，无奈当时是大一，朋友都是乖宝宝，一个人也约不出来，但自己又实在想吃，所以最后还是骑着车，去了学校附近的一家自助火锅餐厅，价钱倒是还可以接受，六十一位。
直到有一天……壹周君作为一个大吃货大家懂的，有时候真的会突然非常想吃某样东西，比如突然想吃甜的的时候，就不管多远也要跑去蛋糕店尝一口甜甜的提拉米苏；突然想吃小龙虾，那不管是半夜几点钟也必须点上一份宵夜麻辣小龙虾解馋；所以，当壹周君有一天下班的时候，真的超想吃火锅，但是又临时约不到小伙伴的时候，壹周君自以为机智的选择了旋转自助火锅！因为不用一个人承担整个锅底的费用，可以说是相当的会省钱了！结果现在想想，真是往事不堪回首！
吃着吃着，壹周君觉得有点辣了，想喝点饮料，吃点冰淇淋，结果悲剧的发现，饮料和冰淇淋的位置都隔火锅餐桌太远了。怎么办？？？我起身去拿的时候要不要带包，不带包，包里的“万贯家财”怎么办？带包的话，服务员以为我吃完了把我的锅收拾走怎么办？没错，快吃完的时候，壹周君终于感受到了传说中一个人吃火锅的尴尬。
自己吃的好处在于，每块肉我都可以准确的把握涮的时间，甚至可以一边下一边吃，尤其是毛肚，涮的时间和火候对口感影响相当大…如果有两个以上的人，显然这种操作并不合适。
