学会控制情绪了，有两方面，一是面对客人:不管你喜不喜欢，尊不尊重你，都得礼貌对待。二是面对家人，刚开始打工的时候，下班回到家累的不要不要的，面对家人所以就没有好的情绪，后来一想，把工作中的情绪带回家，算什么男人，所以以后无论再累，回到家也乐呵呵的，不提工作的事，逗逗小外甥女，陪女票视频聊几句，和姐姐斗几句嘴，美滋滋。
这行累，总得猜他们要什么，并积极回应，心累。还要考虑饭店的食材，在点菜的时候进行引导，要不食材会坏。吃饭当然是不可能正常吃了，经常下午2点多吃中饭，晚上11点吃晚饭，工资不高，更多是为了自己想体验。要说唯一获益就是：一顿饭下来能看出来很多人的脾性.
餐厅老板吃的和员工吃的不一样，差别对待，每天就是面条，米饭配卤。这还不是主要的，最可气的是每天都没客人了，老板还在墨迹，不给我们做饭，竟然玩起了纸牌。
服务了很多人，有懂礼貌的有蛮横不讲理的，遇见难缠的当时很气愤，但是过后一想，靠欺负对自己来说是弱势的人来显示自己的强大，也就那样了，所以也就不放在心上。
曾经在小型火锅店有过半月的兼职服务生经历，在那里体会的就是“野班子”服务。这次的体验让我看到专业的服务员要求与礼仪。
处处需要察言观色，一刻都不能闲，还要面带微笑用自己的热脸去贴顾客的冷屁股.
