打蛇打七寸，喝茶睡不着也要找问题的根源。这个罪魁祸首就是茶里面的咖啡碱，一杯茶里面的咖啡碱比一杯咖啡还要高不少。所以，你喝一杯茶就相当于喝了几杯咖啡，你说能不提神吗。然而，爱茶的我们，因为睡不着就不喝茶实在无法接受。因此，我经常建议，爱喝茶的朋友们，晚上这么喝茶。咖啡碱有个很好的特性，它特别容易溶解于水，而茶里面其它物质析出慢很多。既然这样，我们就可以这么喝茶，开水冲泡好茶以后，30秒左右将第一水给它倒掉，这样，80%的咖啡碱已经倒出去了，从第二杯开始喝，喝的就是含咖啡碱很低的茶了，但其他有效成份却依然在。并且，茶里面的氨基酸，是有安神作用的，没准你这样喝茶，睡得更快。
当然是六大茶类中的黑茶类，黑茶属于全发酵茶也是后发酵茶，喝黑茶不会引起失眠。与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少，而杂氧类化合物明显增多。所以，饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋失眠。国内外研究均表明，黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。经过这几年本人亲自验证，绝对真实可靠，因为我晚上喝了是真的不失眠。
个人觉得分两种情况，一种本身体质对咖啡碱就特别敏感，中午喝茶晚上都会睡不着的那种，就别想什么晚上喝什么茶怎么喝茶可以不影响睡眠了。这种特别敏感的，还是别作了，白天适度就好啦！另一种是由于高浓咖啡碱才会引起，不那么敏感的，适量选用鲜嫩一点的茶叶品类，水温低一点点冲泡，这样比较好…不过话说回来，既然都有这种烦恼，为何还非要作呢？说白了本身就敏感，各大茶类各个工艺，怎么冲泡，第几泡，这些都不重要了。敏感的人，怎么都敏感…像我睡前不论喝什么茶，都毫无影响～
对于喜欢茶的茶友来说，不喝上一口好茶，身体难耐哈 对咖啡碱比较敏感的话，建议喝淡一点 投茶量少一点 ，或者前两泡不喝 因为茶叶中头两泡咖啡碱的溶出量是比较高的～ 还有一个是身体的适应性，老茶友的话，晚上喝浓一点的茶，绝对不会睡不着，而且是不喝睡不着～刚喝茶的茶友，建议从口味淡一点喝起，慢慢来，身体也有适应的过程，习惯了，咖啡碱那些的 都不是事哈。
知其所以知其所以然！失眠那种痛苦，明明很想睡，一睁开眼还是精神抖擞。首先适合你喝的茶，福鼎老白茶，熟普，东方美人，然后没了…茶叶中有生物碱，从这个角度来看，茶叶顶部大于末梢，嫩芽含量大于叶子，新树大于老树，所以绿茶晚上少喝，如果更养生的说法，上午9-10点是养肝最佳时间，所以推荐早上喝，精力十足，再加上一天的消耗，晚上差不多就可以安心入睡了。
茶里都含有咖啡因，所以您要是对咖啡因敏感，就不要妄想啦！不过，上大学的时候听老师说过一种脱咖啡因的茶，应该是茶叶后加工的，不过具体没喝过也没见过！
