记得我外婆还在世的时候会给我们做糯玉米粑粑(我们那边是这样叫的,具体叫什么我不知道),我可以吃好几个,特别香甜,让人忍不住把舌头都吞了。不过,自从她去世了以后,我再也没有吃过了,因为我家也没有种玉米了,而我妈妈也不会做那种东西。真的是特别怀念那种味道啊。
当然是过油肉炒面,翠绿的蒜苔,金色滑嫩的肉块,把香味牢牢锁定在每一根手工削制的面条上,面条带着筋骨,表皮沾满茄汁,香味扑鼻来不及咽口水就风卷残云一气儿吃光光!
傣家的常见吃法有一个干腌菜鲢鱼头酸汤,酸鲜可口,放了很多不知名的野草一样的香料,一点鱼腥味都没有,好吃的不得了!
小米粥!寒冬,北风凛冽,身体不适一天未进食,此时此刻,唯有家乡味才能把这五脏六腑重新温暖熨贴起来。
我们那儿有一道菜叫做柠檬薄荷虾球,用柠檬呀酸木瓜呀干腌菜和很多其它野生酸味水果等来调味,贼好吃。
我喜欢吃菌类,所以最爱的是景颇芭蕉叶包烧野生菌,几乎所有的野生菌都可以这样包烧来吃。






