我觉得做能不能做好西餐跟学历的高低根本没有关系吧。就算你是一个没有上过学的人也可以做好西餐的。
我不知道为什么会有这种想法，难道现在做西餐又要求本科学历以上了？因为现在上学的话，大部分都是大学生出去找不着工作就会在各个地方找工作的时候要求本科以上学历才会要你，现在很多工作都是这样的。所以我想你既然问这样的问题，那肯定现在西餐厅招工也会考虑到学历这个问题吧。那我觉得我现在这个专科学历出去肯定没有用了。还是好好上学吧，不然的话以后肯定找不着工作。
因为我有同学是学习厨师的，因为他学的是中国菜，所以不会有学历的要求，他在初中的时候就已经出去打工当学徒了，现在已经是饭店的一名大厨师了，他摸爬滚打这几年来都是满满的经历，就是因为自己无怨无悔的在后厨学习，所以现在才有了这样的待遇。因为在中国做厨师待遇还是不低的。每个月都有上万元的工资也会有很多的福利。对于一个没有上过学的人来说他这样的工作已经很让人羡慕了，以后也会有很好的发展。
但是对于西餐厅来说，我真的不敢有保证他会不会有学历的要求，因为毕竟是外国人的饭店，有时候对外语也是一门非常大的考验。如果你只是单纯的会做饭，但是不会说英语的话，那你在西餐厅里也是没办法混下去的，毕竟是西餐厅里面肯定会有很多的外国人经常出没，对一个厨师来说，会一些基本的外语也是非常重要的。这就会对你有一些学历的要求。所以如果学历太低的话，英语水平达不到他们的要求，人家也是不会要你的。
还有就是最重要的，就算你学历再高，你什么都不懂你在厨房里不是，还是从最基本的做起嘛，所以我觉得学历根本对做西餐一点儿用都没有，最重要的都是实践吧，就算你在书本上学那么多的理论知识，真正的还是在厨房里实践才会得到机会吧，毕竟这种事情还是要看你的真功夫的就算学历再高，你不会，也没有人要你。
因为我个人对餐饮是也并没有太多的了解，所以我只是发表一下自己的想法，如果真的有些中餐厅对你学历的高低有要求的话，那也只是对一些英语文文化方面的水平测试吧，毕竟外国人对中国人还是有一些苛刻的，他们可能会更多的要求自己国家的厨师来上班打工，也不会去要一个中国人做西餐，毕竟他们自己的菜，自己做出来的味道跟我们做出的味道是不一样的。所以我觉得中国人还是学会做中国菜最重要。
所以不管怎样，现在这个社会真的就是对文凭的要求特别的重要，所以我觉得现在每一个人都应该先有一些文化基础，这样的话才会在这个社会中站稳脚跟，可以寻找属于自己合适的工作也可以让自己的工作轻松一点，不至于以后过的那么苦。毕竟小孩在这个社会中站稳脚跟。有一定的文凭是非常重要的。
学好西餐和学历无关，高学历代表着他在某个行业或者某个学术领域有着特别的努力或者是天赋，而低学历并不意味着什么行业都做不好，可能只是不适合研究某个行业的学术而已，所以并不要在意学历的事情，学好西餐的第一步就是自信，当你觉得你可以，你充满兴趣并且能够坚持，那就代表这你已经成功了一半。
学西餐应该有一定的基础，而拥有这个基础的最好方法是报班或者是到某个西餐店当帮手，有的人觉得自己学就行，但是个人觉得从时间和效率上来说，入门的时候还是要尽快的多掌握些基础知识和相应的西餐文化，而开始阶段不正确的习惯或者做法一方面会让人感到很累很枯燥很没有成就感导致很快失去兴趣，第二方面会让你因为不正确的学习方法而养成不好习惯。
当然，有一定基础后就应该去尝试自己动手，可以通过观看一些书籍或是视频资料不断的扩大自己对于西餐的理解，不断的增加自己会的技巧或者种类，合适的话可以直接拜个某餐厅的老师，这对你的提升作用是非常大的，如果是第一阶段你是学习的时候，这个阶段就是你初步展现的时候，这对于你的成就感会非常棒。
最后，学好西餐不能闭门造车，既然要学会就应该去品尝不同的西餐，地地道道的西餐，无论是味觉上来说，还是从视觉来说都会给你灵感，而且，西餐是毕竟讲究绅士氛围的，你去品尝西餐的时候可以领略到西餐文化带给你的魅力，从而让你更加的着迷，也让你更加的喜欢。
首先我觉得学历的高低和能做好西餐并没有直接的关系，每个人的优势不同，也许学习是你的短板，而做西餐正好是你的长处呢？所以面对动手实践的时候，不要妄自菲薄，而是要相信自己的实力，怀着满满的自信去做一件事情，这样你做事情成功的机会才会大一点。
其实，大家在成长的过程中只要不是家长过分宠溺，绝大多数人都是会有做饭的经历的，在做些家常便饭的时候，我们相同的经历就是从好到坏，从一开始尝了就像吐的糟糕下，到最后出锅的称得上美味的食物。那么学习做西餐也是这样，从最开始的烤牛排糊的的不像样子，在经过很长时间反复的锻炼之后，你也能够做出自己还满意的西餐。因此，练习是你做好西餐的关键步骤。
回忆一下，你开始做饭的时候有没有亲人的指导，我相信很多母亲都会和自己的孩子一起完成一道美味，她充当的角色是导师，正是因为她的指导，我们才可能用更少的时间出师。而不是专业厨师的父母自然是不可能当我们的西餐导师的，而且牛排不像中餐食材那么便宜，我们不具备在家自己琢磨的优势，此时一个优秀的老师就至关重要了。
如果你有心学习的话，我想拜师应该不是什么难事，虽然普通餐厅里的厨师水平没有那么高，但是应付自己的胃应该是足够了。你花费一点金钱去拜师学艺，这对你而言应该是一个很好的体验了，下班之后钻到厨房偷偷的练习一阵子，我相信很短时间内你就会出师的，毕竟做饭不比高考难。
