食荚豌豆对土壤条件要求不高，但不能与豆类连作。由于其根系发育早而快，而且要保证根瘤菌的活动，所以整地时要求精细并适当追肥。667平方米可施腐熟厩肥1500kg，过磷酸钙15～25kg，为使根瘤菌发育好，必要时可用草木灰或石灰调节土壤pH值，整细耙平后作成高畦，也可利用前茬棉花畦。应选粒大、整齐、健壮和无病虫害的种子播种，播前如果能进行根瘤菌接种，则更有利于增产。方法是在豌豆采种前，选无病、根瘤多的桓株根系，洗净后置于30℃以下的温室内风干，然后捻碎装袋存于干燥处，在播种前将瘤菌用水浸湿，每667平方米用25～30g与种子拌和均匀后播种。每667平方米的播种量：矮生种4～5kg，蔓生种2～3kg。播种方法：矮生种行距1125px，株距15～500px，每穴2～3粒；蔓生种窄畦点播2行，行距45～1500px，株距25。750px，每穴播种2～3粒。开沟或打顶后先浇透水再播种，播后盖土，厚度3。100px。 食英豌豆在0～5℃和长日照条件下通过阶段发育，开花结英。因此在秋季栽培中，播种前对种子进行低温处理，可促进花芽分化，降低花序着生节位，提早开花，增加产量。方法是播种前先行浸种，用水量为种子容积的一半，每2小时上下翻动搅和1次，使种子充分湿润至种皮发涨后取出；然后每隔2小时用井水浇淋1次，约经20小时，种子即开始萌动露出萌芽，再用纱布保湿将其放置在0～5℃低温下处理10余天，便可取出播种。 播种后出苗前要严防鼠害，出苗后要防治地下害虫以及蜗牛危害豌豆苗，播种盖土后可撒一层草木灰或用辛硫磷防治。
播种要考虑使花荚期尽可能不遇25℃以上的高温和9℃以下的低温，又要避开高温多雨的天气。一般低海拔区秋播8月中、下旬，冬播11月下旬；中海拔区秋播8月上旬，冬播11月上、中旬；高海拔区秋播7月下旬，冬播10月下旬至11月上中旬。以水稻田最好，甘薯地等非豆科作物次之。施足底肥，亩施复混肥30公斤作全层肥，若拉沟集中施肥，畦宽70厘米（甜豌豆80厘米），沟宽30厘米。单行条播，10厘米播3粒种（甜豌豆穴距4厘米），单粒播时亩用种子1.5公斤，成苗率90％计算，基本苗1.8万苗（甜豌豆亩1.3-1.4万苗）。播深2厘米，播后用土杂粪盖种，盖种后亩用100克丁草胺加水50公斤喷洒畦面，减少出苗后杂草丛生。
日光温室秋冬茬食荚豌豆栽培育苗方法如下：
(1)品种选择因与大棚秋冬茬栽培季节相近，品种选择可参考大棚秋冬茬。
(2)确定播种期日光温室比大棚的保温条件好，所以，播种期可比大棚秋冬茬晚些，一般在8月下旬播种育苗（或9月上旬直播），9月中下旬定植（或定苗），10月下旬至第2年1月中旬收获，这样可与大棚秋冬茬的供应期向后错开1个月左右，还可提高经济效益。
(3)培育壮苗因秋季播种时温度还较高，幼苗容易徒长，所以，培育壮苗是秋冬茬豌豆实现高产的关键之一。要采用营养钵育苗。
