呵呵，这只能说明城里人的无知。其实，在城里面，许多城里人吃的粮食，都是面粉厂经过加工后装袋子的面粉。
这些面粉，除了品质相比较差一些之外，里面还加入了不少的增白剂，导致我们吃的时候，永远都有一股味道!特别难吃！殊不知，这些面粉，根本就不是农村人吃的粮食。
农村人吃的粮食，都是自己打下粮食后，预留的品质最好的粮食，这些粮食打的磨，面粉又白又有劲道，而且将小麦里面的麸皮等成分，都已经处理掉了。
不像城里人吃的面粉，基本上都是面粉厂收购的粮食，这里面的品质，肯定不如农民自己家种的粮食。所以说白米细面，还是农民自己家的最好！
至于城里人喜欢吃豆类，那是因为豆类含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，现在农村的超市里面，也是琳琅满目，只要紧缺或者紧俏，农民也会给自己买上一些的！城里人喜欢吃豆类，也要分是谁？
像我们家，生活在城市里，除了打豆浆、煮红豆稀饭外，平时是不怎么吃豆类的。这与人的生活习惯有关，不能以偏概全。
城里人都喜欢吃豆类，却不喜欢吃农村种的粮食，这主要包括以下几种方面的原因：第一个原因就是他们习惯性在城市里吃豆类，很少接触到农村种的粮食，所以吃不惯。第二种原因就是有些人有着明显歧视农村人的思想观念，因为城里的豆类比较高级，而农作物比较低级。第三个原因就是一直以来都是这样吃的，也没觉得有什么奇怪的了，也就是说这是一种习惯。
首先，我们可以知道：我们南方和北方的人在饮食方面有着一定的差异。就好比说，我个人是属于广东的，一直以来都比较喜欢吃各种咸粽子，觉得非常的美味。但是我却非常不喜欢吃甜粽子，觉得味道有些难以接受。而反过来，我男朋友是北方人，他们那边主要是以甜粽子为主，他比较喜欢吃甜粽子，但是却觉得咸粽子非常难吃。在这里最根本的原因就是一直以来形成的一种习惯，因为没有经常接触，所以无法接受这个味道。同样的道理，城市人喜欢吃豆类，仅仅是因为他们经常接触到，但是却很少接触到农作物。
