过去农村缺柴火，到处找可以烧的树叶、秸秆烧。烧的柴火很杂，形成的锅底灰中医叫百草灰。
“锅底灰”不仅可以治一些病症还可以用作农作物的肥料，过去人们经常搜集“锅底灰”在种菜的地里洒上“锅底灰”对蔬菜的生长十分有利，是很好的肥料。
有强壮身体、抗疲劳的功效。所以在过去生活都很贫穷，营养跟不上的时代，有的地方就用锅底灰来炒菜，因为它确实能增强人体抗病能力。
锅底灰有清热消炎的功效。在农村老家，有个邻居，据说他家有个祖传秘方，治蛇盘疮。有一次，一个外村的病人打听着来治蛇盘疮，我就领着他去了。只见这位所谓的医生，从一个瓶子里倒出一点黑黑的粉末，用一种油和起来，给这个病人敷在起疱的地方。等病人走后，我好奇地问那些黑色粉末是什么，他很直接地告诉我是锅底灰。奥，原来锅底灰可以治病啊！
干燥炎热的季节容易流鼻血，可以取少许锅底灰吹入鼻孔，血分分钟就止住了。牙齿爱出血的人，抹上去后也可见效。
可以用来洗金属制品，尤其是银制品，用锅底灰洗过的银制品，跟新的一样。
