去长沙游玩的游客们也要当心了!不管是在长沙的太平街还是坡子街,路上总会遇到号称是黑色经典的卖臭豆腐的门店,边上也会有排队买它家豆腐的人,其实这些店子都不是卖的正宗的。部分人是因为不想去正宗的那家店排长队;部分人以为自己眼前所在的店面就是正宗的臭豆腐门店。
朋友推荐了一个小地方,说这儿才有真正好吃的臭豆腐,就是位置有点偏,在一个小巷子里面。五娭毑臭豆腐,娭毑是当地的地方方言,对老年女性的一种尊称(相当于祖母的意思),据说他们家是用素卤做的豆腐,是为数不多的店之一。
要说正宗,那肯定还是火宫殿!不过,也有火宫殿外流的师傅,经过改良后的口味也许比火宫殿的还好,就火宫殿旁边就有几家比较好吃的,大街小巷有几家臭豆腐也比较好吃,大多都在步行街附近,外地来的朋友值得一试。
说到要吃臭豆腐,长沙人都知道仅有一家的味道最好,也是最正宗的。坐落在长沙天心区坡子街里面的火宫殿旁。那里有一家店名叫黑色经典,他们家卖的臭豆腐才堪称一绝。排长队等待买的人一批换了一批,从未断过。
要说长沙的臭豆腐,很多人都会说是火宫殿,其实要吃到纯正宗的臭豆腐,火宫殿里绝对不是纯正宗的,现在什么都商业化了,火宫殿也不例外,本地的都跑了,哪里来的正宗的?
要吃到正宗的,最好是去偏僻小巷找找,推荐一个南门口沙河街有一家可以去尝尝,之前去过几次,味道很好,不过不知道现在还在不在了。





