我刚来上海的时候,发现要二两猪肉还能让老板给切成肉丝,我就决定一直留在这里了。在北方这是要挨打的。
我是个特别喜欢自己做饭的南方人,我记得我第一次去北方工作的时候,公司楼下就是菜市场,以前我总去超市买菜,那天不知道吃什么于是决定去菜市场找灵感,ok,芹菜小炒肉,就是你了。“老板,我买大概,”我想着在超市买盒装的五花肉,大概是4块钱,“我要4块钱肉。”老板鄙夷的看了我一眼,随手切了一块肉往秤上一扔。“八块钱。”“我要不了那么多的老板,能再给我切一半吗。”“你这点喂狗都不够。”然后去买芹菜,我选了一根芹菜,对老板说:“我要这个。”老板对我点点头表示好的。然后给我从下面抱了一大把上来,“够吗?”“老板,我就要这一根。”“给你了,这点我都懒的秤。”
只记得小时候,家里买肉就是买了半只猪回来,切成两斤一块,扔到院子里,用雪埋上,一到烧饭的时候妈妈就喊着让我们几个孩子到雪地里徒手刨肉,当然雪地里也不单只扒出猪肉,还有鸡、鹅、冻梨、冻豆腐。一次妹妹被雪埋的一个猪头吓哭了。
山东人,在南京待了四年,今年有宝宝了,我妈过来带孩子,然后就有了下面的一幕。我妈去菜市场,不管什么菜,都是2斤以上的买,甚至直接把一个菜摊上的所有大葱,大蒜全买了,老板问,你确定全要了?我妈说,当然,在家里我都是一捆一捆买菜的。过了一段时间,然后菜场所有老板都认识我妈了,一到菜场,好多人打招呼,阿姨,来我这里看看,菜新鲜。阿姨,你老家哪里的?山东。哦,挺近,我苏北的。阿姨,今天来点青豆吧,刚上市的,好吃。瞬间成了菜场VIP。
南方买菜小贩一般给个袋子自己随便挑,东北好像不行,我在抚顺新隆嘉买过菜,碎的鹌鹑蛋,烂土豆都买到过,在南方卖主自己就挑出来扔了,所以别跟我说东北人都是活雷锋。
我家里在超市买排骨,都是统排半扇儿,大约6,7斤吧。但是在南方据说都是买3块,4块的。哇,怎么吃得饱呢?!





