不会死，食物过期就像是食物放久了腐败了，吃了容易拉肚子等，不过现在的防腐剂很给力，一般吃了也没大事，如果拉的厉害可以去医院看看。
有可能会食物中毒,轻者无事,重者昏迷甚至死亡,可能出现的症状有:腹痛,泄泻,恶心,呕吐甚至呕血便血等消化道反映。
如果偶尔吃了过期食品（当然不是过期很久的）一般没什么事，因为厂家定的生产日期是指在此之前食用能保证感官及营养。
如果经常吃过期食品，或是过期很久了还在食用，那对身体肯定是有害的，食品最好还是要吃在保质期内的、健康的。
如果包装完好无损，无涨气现象，是可以食用的，因为厂家打的保质期，其实是有两个月或者更长的延长保存期的。
如果食品包装袋有破损，空气中的各种细菌及有害的分子会被食物吸收，这种情况下就算不过期的食品也不能食用。
狐狸说娱
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