公鸡,正宗广东人爱吃鸡肉,特别是白斩鸡吃出了名,清远麻鸡天下鲜。可是,他们不吃“公鸡”,因了南越王时代用“公鸡”祭典先灵的习惯。另外,也有公鸡的肉质比较粗的缘故
黑狗,正宗广东人爱吃狗肉,这是吃出了名的。可是,你知道他们为啥不吃“黑狗”,这是因了南越王时代,传承下来的用“黑狗”祭典先灵的习惯成自然。
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田鼠肉,正宗广东人爱吃田鼠肉,特别是甘蔗鼠吃出了名。可是,他们不吃“家鼠”,因为它不卫生。他们不吃小老鼠,觉得它可怜。
正宗广东人根本不吃死贝、死鱼、死虾、死蟹之类。因为吃死贝、死鱼,容易中毒,味道也不鲜美的缘故。
辣椒,大多数广东人不吃辣椒。但是,清远连州一带,靠近湖南而吃辣椒,他们吃辣比湖南人还利害。
正宗广东人从来不吃蝉的,不习惯吃蜗牛,不吃油炸小吃的他们很注重养身,所以这类东西都不吃。





