鸡腿也是分很多种的,自己买都会挑一些看起来比较新鲜,比较好吃的那一种,这样的鸡腿做起菜来也会特别的有营养。
我觉得每一种食材在不同时间,不同场合,不同地点都会有不同的味道。鸡腿想做比较,肯定是看他肉是否嫩。
比较喜欢吃油炸的鸡腿,裹着面包糠,炸的金黄酥脆,一吃一嘴油感觉特变好吃,当然要撒点儿辣椒面。
首先最直观的肯定是看大小,第二就是看是不是新鲜,第三就是看来源的鸡的品种,也就是肉质怎么样。
炸鸡腿,烤鸡腿红烧鸡腿,把腿上的肉撕下来炒饭哎呀,就反正都可以很好吃,腿上的肉非常嫩。
鸡腿可以在洗净之后裹上一层面包糠和蛋液,然后放到热热的油里面,做熟之后味道十分不错。






