说说我们厂里吧，原先伙食团是聘用的，天天两荤一素加汤，烧白，鸡，鸭，兔，牛蛙，顿顿不重样，味道比家里的还好，份量也足，身上一年涨了30斤肉。可惜原先老板人好福薄，得重病死了。于是换了个老板，公司二把手乘机把亲戚到处安插，其中就有伙食团，老板亲戚直接说打工的凭什么吃那么好，把原先聘用的几个撵走了，于是天天市场上什么最便宜买什么，我们吃饭是公司掏钱，每顿人均8元，伙食团里的人薪水也是公司出的，以前大鱼大肉的管够。现在吃到嘴里的最多最多不到3元，每天一荤一素外加醋水汤或咸菜汤份量还少，一个季节也就重复那3、4样菜式，除非遇到其它便宜菜。而且最喜欢买那种死鱼来给大家吃，我之前每次吃都尽量会把鱼肉里面的寄生虫拉出来丢掉，闭着眼睛吃，后来遇到吃鱼当天都会和大家出去斗钱吃饭，毕竟身体是自己的，吃那种半生半熟的死鱼得寄生虫病不要太容易了。至于其它的倒还没什么，水油煮鱼和水油煮肥肉，煮肉皮什么的，吃多了也就习惯了。至少别人还没买回油来做菜(主要是中层伙食和员工是一样的)。除了死鱼和菜不一定新鲜。。。。也没什么大毛病了。。至少能让大家控制体重，不至于发胖。😏
现在在工地，自己吃自己的，每天需要四十左右，早上两个窝窝头一个鸡蛋一杯豆浆。中午一个素菜，一个荤菜（没多少肉），晚上一碗面或者一个面包了事！价格真心很贵！鸡蛋炒饭居然十二一碗里面鸡蛋就一点沫沫！看到这，你绝对猜不到我的职业职位！管一个多亿的工程，总监！我应该是少数监理中立身比较正的！手下监理员每天去工地混吃得，我不去，施工单位请了好几次，直接全部拒绝了！信不信由自己！工资其实不低，万把块一个月，但是要养家！十几天没有吃过水果，今天买了不少水果，一口气吃了一半，用了十几块！做了快二十年监理，真心不想做了，做人难，做鬼对不起自己的心！但是全家都靠我一个吃饭，老婆癌症（老婆看病医疗费我父母老姐出的，生活费她父母出的）没有找外面筹集过一分钱！总认为书上说的都太理想，还不如做一个大家都觉得的监理，那样我就轻松了，可惜放不下的是看过太多书，丢不起那份脸。熬吧，什么时候见了阎王什么时候就到头了！
两千年左右，厂里搞基建，来了一个包工队，自己开伙。厨子一手拿着烟，一手拎着自来水胶管，一网眼土豆袋子扔在地上用水冲洗，他用穿着拖鞋的脚不时在土豆袋子上踩一踩翻个个儿。他认为洗干净后就打开袋子，用菜刀把土豆剁成块下锅，不削皮，加水加盐饨，熟后扬上一勺豆油就出锅了。厨子是包工头家亲戚，这集体伙食是要从工人工资里扣钱的。厨子买陈米做饭，陈米比新米一斤便宜一毛钱，他说不为省这一毛钱，陈米比新米出数儿，新米水分大。陈米不好吃，工人吃的少，新米饭香，工人吃的多。物离乡贵，人离乡贱。
我2014年第一次包工程，工地10多个人，4菜一汤，两个肉、两个菜、一个菜汤，有时排骨汤。饭菜用盆装，自己打，管够。肉菜还可以点单换着吃。干了两个多月才剩3万多钱。回村就听到有人骂我猪头，工地吃太好了，剩毛的钱！以后的工地我都是两菜一汤，一肉一菜一汤，数量管够！下雨天休息吃点好的，排骨、有时买点牛肉、杀只鸡！你们觉得行吗？😄😄
以前工厂打工，车间200人左右，老板的一姐姐和姐夫掌勺给工人做饭，工资1人一月5000，俩人干了5年，给俩儿子一人一套房，大儿子配了车，小儿子大学没毕业，房子都是90+平方，40多万一套当时，想想当时伙食就和猪食差不多吧。举个简单的例子，我和同事打赌晚上撸串喝酒就是赌早上谁碗里的大米稀饭米粒多……真的可以数……没一次过百的……亲眼见过一次，100人夜班饭，一大盆西红柿鸡蛋汤，四个鸡蛋……满盆鸡蛋花……真是技术活，该赏……
工地伙食应该是最好的，体力劳动伙食差怎么干活呢，记得95年在湖南冷水滩宋家洲水电站工地那时是一百多号人两班倒，工作时间是9个半小时，伙食是8个人一围三个荦菜，一个蔬菜，一个汤，(红烧肉，小炒肉，鱼，鸡，鸭，一个蔬菜，一个汤有时候冬瓜排骨，鱼头豆腐等)，饭管够，菜吃不完(用大汤碗象小盆子)。大多是广州人，还有几个是云南和四川的，没有辣椒，那个时候工资也不错小几千，公司叫广州市洪发土石方工程有限公司
