饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。
冬天北方的温度比较低，如果蜜蜂是在北方，则要在水结冰，地面没有积雪之前把蜂箱移到室内。入室时，蜂箱在室内应离墙面20厘米，第一次离地面40厘米，室温保持在0-2度，湿度保持在 75-80之间。
养殖蜜蜂通常需要7天检查一下，特别是春天花期防止蜂王分家。如果蜂群比较小，也要经常检查是不是有巢虫。养好蜂可不是一件容易的事情，平时看到养蜂人打蜜那么好，其实后边是有很多的付出才会得到的，没有人能够随随便便成功。我家大型蜂场，每天都要去管理，打理，平时有空了也要到山上收野蜂，收回来的野蜂跟自家蜂杂交，提高蜂群抗病能力，保持蜂群基因多样性，防止退化，才能立于不败之地。
冬季天气寒冷，也没有花源。在冬季如果不给蜜蜂食物，蜜蜂可能会饿死，所以在每年秋季的时候蜜蜂采的蜜可以不收割，让蜜蜂自己储存起来作为过冬食物。
蜜蜂场地的选择 养蜜蜂的场地要选择在周围5公里范围之内有充足花源的地方，场地宜选择在南有山坡，北有高山，阳光充足的地方。
在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可。
