很多人都不知道炒米茶，它流行于江西四川广东等西南地区的茶点。做法是把大米煮成饭，然后将它们晾在阳光下晒成"米干";再在大锅里放很细很干净的沙子作为热媒，起火把锅里的沙子烧热再把"米干"分批放进去炒，炒成"炒米"，水分也随之蒸发掉。炒米茶既养胃又刮油，是减肥的好帮手！
只有在人体没有能量的时候，脂肪才会被选为备用能量，维持人体的活动。简单说起来就是，在你体内没有热量或热量很少的情况下，做有氧运动才会消耗脂肪，早晨空腹状态是体内一点能量都没有的，这个时候做有氧运动是最有效的减肥方法。
知道自己是怎么胖的，而且胖是属于哪种类型的胖，如果是因为饮食（暴饮暴食或者摄入的食物选择不对）而胖的，那就要从这方面下手，如果是因为工作熬夜，那就要从身体内分泌调理入手。
减肥的时候禁忌：咸的、辣的、油炸的、面食、酒、饮料。可以多吃些高蛋白食品、水果、蔬菜，减少碳水化合物的摄取量。个人建议不要吃面食和米饭，我比较推荐地瓜、香蕉、杂粮饭。
水是万物之源，地球上的每种生物都离不开水，人类也不例外，而且多喝水对于减肥的人更加重要，水在一定程度上有利于新陈代谢，参与机体中的大多数反应。
要合理搭配食物，摄入自己身体所必要的能量。可以从网上下载一些有关食物搭配的软件，然后可以根据自己的体重算出所需要的能量，安排一个合适的食谱。
