为什么做厨师学徒？选择厨师这个行业的朋友们一定要先问自己这些问题。为什么想去这个行业？因为喜欢做菜还是因为厨师起点底不需要学历？还是混口饭吃？单纯的喜欢做菜，就不要做厨师了，因为厨师这个行业，你是给所有人做菜，然而自己吃的时候并不是喜欢了。如果是为了混口饭吃，那你可以试试。你能接受这个行业的弊端吗？这个行业又脏又累，而且对身体还不好，颈椎病，胃病，而且还有油烟味儿，到了夏天特别热，每天浑身湿透。节假日不能陪父母孩子，女朋友还有老婆。因为这个时候是厨师最忙的时候。不是朝九晚五的。每天干到深夜。回到家里，老婆孩子都睡了。朋友出去聚会，你都难得出去，朋友也渐渐疏远。每天接受客人投诉，不管是不是你的原因，都要追究你的责任。菜品出现异物，更是要罚款。每天低头哈腰的寄人篱下。在厨房穿的那些衣服的油烟味很重很重，闻到就想吐，这些都能接受吗？当然也有人自己当老板或者是厨师长。不过这是很辛苦的一份工作。当了老板更是要考虑很多问题。毕竟餐饮行业门槛低，竞争力特别强。现在市面上100个餐饮店关门的要占80%。当厨师长每天也是卡控毛利在员工和老板之间左右为难。除非你情商很高。当然情商高的就不干会来做厨师了，厨师的工资并不像你想象的那么高，普通的厨师，也就五六千块钱。在一二线城市可能会高一些。不过都是很辛苦的。当然有人会反问，哪一个行业不辛苦呢？但是厨师的这种苦只有自己知道。如果你想好这些问题的话，还愿意去做厨师，那你就去做吧。如果能遇到一个好的老师带你，那会是一件很幸运的事。会让你少走好几年弯路。
想学厨师，只有两条路：一是找个酒店，找个师傅，跟着后面一边打杂一边学习，俗称学徒工；二是选择一家正规的烹饪学校专职学习。很多人会纠结到底选哪个，因为专业的厨师培训学校学习的学费比较高，怕学不到真本事。
我觉得厨师是一项很奉献的工作，为我们打造了很多的美食，所以做一个厨师学徒，应该保持一颗学习的心理，而去改变更好的自己。
成为一个厨师，必经之路当然是学徒，学徒的时候师傅不会随便教你，最开始都是切菜，慢慢的偷学，还是比较累的一项职业。
我觉得成为一个厨师学徒是一种特别棒的体验，因为当一个厨师学徒，可以教会我很多关于厨房方面的事情，让我学会做饭。
成为一个厨师的学徒，有一种自豪的感觉。可以跟着自己的师傅学做很多的美食。聚会的时候可以在大家面前露一手。
