我们可以通过售价鉴别,黑枸杞多是野生,产量有限,都是通过人工采摘,价格一路上涨,一公斤的售价在3000至5000元不等,有甚至高达10000元。
黑枸杞营养价值高,是稀品,所以,经常有人用蓝莓果来代替他来捞取其中的利益,假的黑枸杞,在不同的水最中都只会呈现一种颜色。
黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。
在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足,平常我们可以通过它的形状来鉴别。
黑枸杞可能会用白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,直径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色。
我们见别黑枸杞一般通过形状鉴别,一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽,籽如肾形,它的营养价值非常高。





