酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经营平台，使酒店的经营收益最大化。
现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理。
我觉得这份工作其实非常的难也非常的要花心思，如果你是一个不是很细心的人，那么就不要去做这个工作了。
那就是一定要精益求精，不要太马虎。对于数字，我们一定要打起12分的精神。
我觉得要很好的保证你的每一笔收入或者支出的来源，要有着非常详细的登记
一定要了解酒店财务的一个基础，其次的话，就是有一个灵活的应变能力。
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