酒店的经营始终应以利润中心为出发点,重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目,以此作为人员和设备配置的基础,将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者,搭建一个最优的经营平台,使酒店的经营收益最大化。
现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理。
我觉得这份工作其实非常的难也非常的要花心思,如果你是一个不是很细心的人,那么就不要去做这个工作了。
那就是一定要精益求精,不要太马虎。对于数字,我们一定要打起12分的精神。
我觉得要很好的保证你的每一笔收入或者支出的来源,要有着非常详细的登记
一定要了解酒店财务的一个基础,其次的话,就是有一个灵活的应变能力。






