淘米水里含有蛋白质，淀粉，矿物质等养分，煮后饮用，对保护胃壁粘膜，对消除积食和改善消化不良有帮助。
淘米水中含有一定的蛋白质，维生素和微量元素，特别是头一·两次淘米水还有钾，淘米水中会呈现pH为5.5左右的软酸性，加入食盐入药后，具有清火，凉血，解毒的功效·。
淘米水的作用：去污，去油，去锈，去积垢，去腥味，洗衣服，洗头，洗脸，洗猪肠猪肚，消毒，泡干货，做饲料，施肥，还可以给婴儿清洁口腔，还有一定的药用价值等。
用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤瘙痒。
可代替洁面用品，性质温和，不刺激皮肤，无副作用。如果加热使用，清洁能力更强。
用淘米水泡发海带、墨鱼、干笋等干货，既容易泡胀、洗干净，而且容易熟透。
二姐吃瓜
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