口臭测试员，为什么要去闻闻别人的嘴巴臭不臭？这是为了检验口香糖和漱口水的效果。如果一个人刚吃了大蒜、刚喝了酒、或者其他味道大的食物，先要闻闻口臭到什么地步，从1到9打个分，记下来有没有臭得让人呕吐。然后给他们口香糖或者漱口水，再次闻闻打分，看看效果如何。
电灯手，一百多年前的伦敦，路边都是政府布置的汽灯，总共数十万灯。每天都得换汽。所以形成了一种特殊职业。他们的工作就是每天早上起来，等日出之后，然后爬梯子灭灯。晚上日落之前，必须再点开这些汽灯。也经常包括维修方面的工作，并不简单。
敲手，每户人在卧室窗户外面挂个石板。石板上写个时间。一个敲手负责一个街段（或者负责一个厂区的所有宿舍的也有）。从一大早开始来回跑，反复上下很多个楼梯。然后用一种长铁棍敲着人家的那个石板，一直敲到对方起来打个招呼为止。
扫手，马路各种脏，到处都是马车留下的粪便。当时比较富裕的英国人出门在外，一般都会有个扫手走在他们前面几步，扫出一个比较干净的走道。特别是女生出去穿长裙，稍微有点灰尘也容易被弄脏，必须找这种扫手一路在前面把路扫出来。
前几天参观了万宝龙制笔工厂，其中有一个职业让人印象深刻。有一间屋子是专门和别的区域分开的，而且隔音，以确保屋内安静。有两个工人用制作好的笔蘸取特制的透明墨水，在白纸上划写，通过听声音来判断做好的笔是否合格。
墓地售卖员，这恐怕是销售行业里最难的一个行业，没有人愿意积极购买墓地。打电话过去肯定给人挂掉，买了墓地送东西，比如说一瓶酒、某项保险、杂志订阅，恐怕都起不了作用。只有在墓地价钱上打折，才能吸引到顾客。
