带娃吃。以前是1米2以下的娃不要钱,后来搞怕了,改成1米以下免费,1米到1米2的半价。女儿和几个幼儿园小朋友聚会,我们都喜欢带着去自助餐,想啥有啥,特别方便。现在麻麻们又多了一项任务,满城寻1米2以下也免费的馆子。还真就发现了那么两家,而且居然还都自带儿童乐园。于是每个周末我们一聚,麻麻们边吃边聊,孩子们在儿童乐园里疯玩我们也不管,玩累了反正也晓得出来吃喝两口。大人小孩都觉得特别自在,一顿饭能吃足三个钟头。
去吃东西是为了享受的,如果反倒成为了一种痛苦,反而是不必要的了。吃东西是为了品尝食物的味道,其次才是填饱肚子。自助餐吃回本并不是在于绝对的量的多少,而是在这样一种模式中,可以以经济的方式尽可能地满足自己的口腹之欲。比较推荐的方式是每一种菜品都去尝一尝,正常情况下去饭店要吃遍所有的菜非得都点过不可,而吃自助可以只吃一口。如同检阅士兵的将军那样尝遍每一道菜,再吃几口尤其喜欢的,喝点果汁,吃些甜品。
亏不亏本要看你怎么算这个价格。比如一个自助单人180块,然后你吃了20个铁板蒜蓉扇贝,5块羊排。这个量应该很轻松吧还能吃好多其他东西。那么我们开始计算,外面的店单点扇贝大概7块钱一个吧,烤羊排怎么也得20一片,140+100,你已经吃回本了。但是你就非要说,冻扇贝批发才2块钱一个啊,羊排批发才25块钱一斤啊。你要这样想就还是别去吃自助了吧,对不?
作为一个自助餐厅的老板娘我想说:其实不必纠结这个问题的,吃自助餐的好处就是可以一次性多尝一些菜,吃的开心最重要。我也经常遇到过只选贵的菜拿的客人,吃到撑了还舍不得放下筷子,实话和你们说,这样的客人确实没有钱赚,甚至还亏,可是这还不是最让人不能接受的客人。
难道吃自助的精髓,不是多尝一些好吃的菜嘛,我想吃牛排就吃一口牛排,想吃扇贝就吃一篇扇贝,想吃生蚝再烤两个,三文鱼来个两三片,再吃一只甜虾,牛肉刺身来两片,螃蟹只吃肉多的地方,不方便弄出来的就扔了,然后吃到觉得吃饱了就行嘛,至于吃撑,真的对身体不好。
吃得开心了就不亏本。我有朋友就是喜欢吃炒饭,喝碳酸饮料,还配着冰激凌一起,不管多贵的自助餐,都要这样来一波;当然了,也有朋友就是喜欢扶墙进扶墙出的状态,吃的越多越开心。在我看来,这些都是吃得开心不亏本的状态。






