素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；一般豆腐坊都有卖的。
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。福州新华超市那边有卖，我买过的。
素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；我偶经常从永辉超市买了给我爸。
哈！碰到知音了,油面筋到北大靠西湖那边有卖,正宗无锡的。素鸡因天热没做天凉以后有卖。新华都超市现在有卖但不正宗。
素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，如果你买不到，可以去福州的素食坊问一下。
去菜市场或者卖豆腐哪里啊，面筋和素鸡不一样哦，提醒你别弄混了。
爱吃的阿东
还没有个性签名哟
