老外就认西红柿炒鸡蛋，这食材他们都认识，但是没想到能这么吃。老外吃西红柿就生吃，切片夹在面包里。西红柿炒熟了吃对于老外来说，就跟西瓜蒸熟了吃一样。我在比利时去老外朋友家给做的饭就是西红柿炒鸡蛋（多加糖，少盐少油），青椒肉丝，泰国米蒸的米饭（市场没有中国米，只好用泰国米，需要泡1小时，否则太硬）。西红柿炒鸡蛋被秒抢吃，连渣都不剩。他家两个女儿之后绝食~没有西红柿炒鸡蛋就不吃饭了。可怜我这位朋友央求我教他怎么做这个菜。
我只说我熟悉的美国。大多数美国人还是不排斥吃中餐的，主要原因是中餐价廉物美。大部分成年美国人在比较正式或者比较重要的场合是不会选择中餐的，但青少年相对来讲不太在乎，尤其是大城市的青少年，约会时选择中餐的比较多。
我一个表姐在美国住寄宿家庭，刚去的时候觉得美国东西太难吃了，就自己在厨房做了一顿饭，当时寄宿家庭那一家人都在，我表姐就招呼他们一起吃。他们吃过一顿饭之后，跟我表姐说我们房租给你减半，你每星期给我们做两顿饭行么?
西方人喜欢的中餐往往具备以下几个特点：一是肉不能带骨头，二是要有甜味。因此在西方流行的中餐往往十分甜腻，做法十分粗犷，与国内无论哪个菜系都差距颇大。在国内的八大菜系中，这种甜度极高的菜并不多，而且并不特受欢迎。
毕业后请了个私教口语老师，不是很黑的黑人，有时候会请他吃饭。他一直说不吃猪肉巴拉巴拉的，后来点菜时我们会吃糖错小排啊，酱骨架之类的，那个外教吃的叫一个欢实！但他最喜欢的是凉拌洋葱！
请几个老外吃东北菜，软炸里脊、锅包肉、杀猪菜、干煸鱿鱼等。他们吃完激动的不行，一定要跑到后厨和厨师合影，其中一个想留在后厨学锅包肉，让老板半哄半劝弄出去了。
