我是一名货车司机，我感觉我挺有发言权的，高速的话，一般开车5.6个小时左右，我会找一个服务站，下车，做做运动，去个厕所，凉水洗个脸，毛巾洗一下，困的话好擦脸，好吧有点跑题。。吃什么东西最提神？？那就槟榔，或者那种加了绿色的小颗粒的绿箭，不过我首推东鹏特饮。有一次开夜车，买了3瓶，一口气灌一瓶，3瓶喝完，下午6点开车，路途中开一会，休息一会，第二天早上6点多到郑州，收车，结果白天一天没睡着，晚上也没睡。。。因为不困。真的不困。
有人说抽烟可以缓解疲劳，有人说嚼口香糖、听音乐、打电话、唱歌，各种奇思妙想都有，但是我以自己亲身经历告诉大家：在你困到一定程度的时候这些都是浮云，只有停车休息才是王道。当年跑高速赶时间，困了就在服务区接了一杯开水，直接灌下去一大口，差点烫死，当时立马清醒，但是没几分钟就又开始困了。所以说开车一旦感觉到疲劳一定要及时休息，只有这是最好的办法。实在没有办法了就买些柠檬水，特别酸的那种，喝一口提神醒脑。
记得在《快乐大本营》上李维嘉说过一种东西，叫八仙筒。泰国的一种提神的神器，一头可以放鼻子底下吸一下，醒脑的薄荷味道。另一头可以用来抹到太阳穴和额头上，那一瞬间，立马就嗨起来。某宝上有很多。以上严格意义上应该不算是吃的哈，所以第二推荐的就是红牛或者黑卡或者咖啡。喝了这些功能性饮料跟打了鸡血一样，不过需要密切注意下个服务区的位置，因为这些东西都特别利尿。
我平时上高速前都会准备一两包槟榔，食用也比较方便（自己平时是不嚼槟榔的）冷冻水或饮料但不建议在开车过程中喝啊因为大多饮料都需要自己拿手去打开的，车辆在高速行驶时，那几秒就是上百米的。但是上高速本身路面很平，坐在车里没有路面的反馈 还有路边的植被大多都是一样的，这会让人在视觉上产生疲劳感（催眠）。长时、长途驾驶最好有人一起比较安全。
长途开车要提神，选择含咖啡因的产品是首选了。咖啡因相当于是神经系统的兴奋剂，它是作用在细胞层面上。能够兴奋大脑皮质，从而令人精神振奋，提高注意力，自信心也有所提升，提高维持持久工作的能力。但是一个健康的成年人在安全范围内每天最多可以摄取400毫克的咖啡因，所以要注意量的把握。
这是我个人比较常用的解困食品，咖啡，如果出发前就感觉精神不太好就先灌一瓶，如果觉得有必要可以连灌两瓶，前往不要等到开着车困意上来了再喝，那时候已经止不住了；吃何氏薄荷糖，经过各种实验，还是何氏薄荷糖的味道比口香糖刺激，后来我发现黑色的比蓝色的刺激效果更强，一般都上网买，实体店很少见到。
