跟普通蔬菜水果没什么区别啊,20年前,冬天挖菜窖冬储大白菜,天天吃白菜胡萝卜土豆的时候看见个新鲜少见的蔬菜眼都发红。现在吃的什么种类多了,开始有农药不好,有化肥不好,反季不好,估计异地的蔬菜也不好。
我听别人说,长时间食用这种反季蔬菜水果,会形成缓慢或急性中毒。前者指在体内长时间积累微量农药,对人的肝、肾形成损害,引起贫血、脱皮,乃至白血病;后者轻则导致头晕、厌恶,重则痉挛、昏倒,乃至逝世。
我认为反季节食品,不论是温室种植还是长途运输来的,相比本地当季食品,不论营养价值如何,都在生产和运输过程中消耗了更多的资源。所以从环境、节能、可持续发展的角度来讲,可能少吃会更好。
干净卫生的蔬菜水果食物都是可以吃的。只是反季节蔬菜水果,在它的成长过程中可能存在“喷涂激素、催熟剂”等额外伤害身体的化学物质。所以结论是,可以吃,但是洗干净,不确定来源的不吃。
我觉得很正常啊,该咋吃咋吃呗。东北人没那么挑剔,不吃大棚菜,可以,二十年前家家入秋都得囤个几百上千斤白菜萝卜,吃到第二年开春,白菜蔫了萝卜糠了,爱吃不吃。
我认为不健康,据了解, 反季节蔬菜以大棚菜为主,大棚中气温较高,不利于农药降解,使它们大部分残留在蔬菜上;光照缺乏也会使蔬菜中的硝酸盐含量进步。





