有机食品是所有食品中等级最高的，不允许使用任何化学农药，化肥、添加剂，非转基因的食品，对生长环境有一定的要求，要通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟认证的食品。不能使用任何化学农药，环境苛刻，认证相当严格。
有机食品这种模式要求在整个农业生产活动中，不使用农药化肥和其他人工合成品，只以生物学方法和采用耕作、栽培技术达到培肥地力和防治病虫害的目的。严格按照有机农业方式生产出来的食品称有机食品。
粮谷，蔬菜，水果，等，不可使用各种化肥，不可使用杀虫农药和杀菌剂，以及各种植物生长调解剂等，各种植物全部使用农家有机粪肥，回归自然生长。
有机食品位于金字塔顶端，是全球通用的一种食品认证标准，生产过程非常严苛，严禁使用人工合成的农药、化肥、激素，和转基因食品技术及其衍生物。
有机食品就是全程没有农药，没有化肥催熟，自己生长，全程健康，无毒无害的产品！生长环境也要严格把控，没有一点点污染的产品！
符合有机食品的条件就是生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。
