我这个人有个习惯,早上刷完牙喜欢喝牛奶。身边的人天天唠叨,说空腹喝牛奶这不好,那不好。为了打破这个“谎言”,我连续一个月每天早上刷完牙后,喝2盒牛奶出门。目前一切正常,根本不存在什么腹泻,肠胃不适的问题。 再说了,我觉得没必要纠结这个问题,我认为牛奶只是食品,不是烟,不是酒,不是毒药。是可以空腹喝的,随心一点,不是更好吗。
牛奶属于高级的营养品,所以呢,大家都认为,好钢应该用在刀刃上。牛奶当中含有比较丰富的蛋白质,而且都属于优质蛋白,如果说空腹喝牛奶的话,不吃主食,这些蛋白质会被当作能量利用掉,这就不太值了,因为同样的价格可以买很多的馒头,用馒头提供能量更划算。如果说,吃完了饭再去喝牛奶的话,可以让牛奶当中的蛋白质转化成人体的组成部分,或者变成重要的生化反应的酶,发挥更大的作用。
一些人对于牛奶中的乳糖不耐受(一般表现为饮奶后肠道咕噜咕噜,胀气或者拉肚子),如果空腹喝奶,牛奶在胃肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好的被小肠吸收而较快进入大肠,可加重乳糖不耐受症状。如果你刚好乳糖不耐受,那么不光是早上不要空腹喝奶,其他肚子饿的时候也不要饮奶。你可以选择舒化奶,酸奶或者奶酪来替代纯牛奶。也可以跟全谷物一起吃。
对于有些空腹喝牛奶拉肚子的人来说,是因为“乳糖不耐受”捣的鬼,空腹喝牛奶时候不适感表现比较明显。如果你没有乳糖不耐受的问题,空腹喝牛奶是没有任何问题的。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。
奶类是一种营养成分丰富,组成比例适宜,易消化吸收,营养价值高的天然食品。它能提供优质蛋白质,钙,维生素B1,维生素B2。奶更是膳食钙的重要来源。《中国居民膳食指南2016》推荐每天饮奶或相当于液态奶300ml的量。牛奶作为一个营养价值高的天然食物,原则上是不挑剔进食时机的。
我刚刚空腹喝了一大盒牛奶,没错,一大盒,一升的那种,目前感觉自己啥事没有,一点感觉没有,可能我的胃比较糙,要真说有什么毛病的话,就是空腹一口气喝太多牛奶会消化不良,而且这情况太少见了,对我来说, 感觉没什么事,但是最好也别经常这样吧,身体弱的可能就拉肚子了。





