米线最好吃最丰盛的是我家楼下的一家小店卖的 ,夫妻两人开店,米线有两种,香菇鸡丁,酸菜牛肉 料给的特别特别多。
我们帝都这边有几家、 阿香米线, 送一份米线,两个人要一份完全够吃了 番茄汤底最好吃 ,里面加猪排、豆腐花。
我楼下的林妹妹沾水米线,他们米线里的配菜也多,海带丝,豆皮……干油碟主要配料有香菜,葱花,干辣椒,她们家的辣椒是胡辣壳辣椒,用油炒过的,不能吃辣的话先试着加,不要一次性加太多,不然你会后悔的。
渝李记在我印象中就是又麻、又辣、又烫、又大份,点了鲜汤菌菇,既有清爽配菜解腻,又能大口喝汤痛快,巴适。火锅毛肚米线有吃火锅的感觉,麻辣鲜香够味,配上毛肚、豆腐皮、白菜等等,吃下去就是一种酣畅淋漓的感觉。
吃过丰盛的米线是学校门口的云南过桥状元米线,毕业了超级怀念啊!之前去学校拿资料特地和小伙伴去吃,二十块钱一大盘两个人吃绰绰有余。我们俩喜欢加肥牛、五花肉这些啊!
云南人觉得外面卖的米线完全不是米线。我家小地方,自己家做的红烧牛肉米线各种佐料韭菜酸菜辣椒油薄荷香葱,还有小锅米线豆汤米线,炒米线,卤鸡米线,凉米线,牛肉冷片米线。





