我喜欢甜粽子,我们这边几乎都吃甜粽子,我也没有吃过肉粽子。
我觉得都挺好吃的啊,作为一个北方上学的正宗湖南人,我没出来上学之前一直吃着白粽子,肉粽子和甜豆腐脑,出来上学了知道甜粽子咸豆腐脑,吃着没什么不好吃的,都挺好吃的嘛,在哪吃就吃哪的东西,入乡随俗,挺好挺好。
我是天津人,五月节都是吃红枣粽子和豆沙玫瑰粽子。曾经从超市买过南粽,里面放腊肉火腿的,尝尝鲜,换个口味可以,多吃不行,有点腻,还有点烟熏的,放时间长了的哈拉味。这火腿腊肉炒西芹还是不错的。如同蒸包子放糖,闹闹的,粽子里放肉,口味上对北方人来说有些怪。地域不同,口味不一样很正常。而北方吃咸多,吃糖少,只有八月节做月饼时候,糖馅里加点盐。二两一个的粽子,我能吃三个,剥开粽叶,放在盘中,淋上蜜制的桂花,洒上瓜条和青丝玫瑰。刀叉齐上,大快朵颐。我爱吃放在冰箱冷藏室的。节还没到,我家已经吃了两大锅粽子了。每次三斤糯米,圆粒的,十块钱,两把新鲜的苇叶,五块钱,金丝小枣是早就买好的。豆沙馅是从超市买的耳朵眼炸糕专卖的豆沙馅。今天买了大黄米,改改口味。
我是广西人,喜欢吃的是肉粽。当然了,一直吃的都是肉粽。做法很简单,首先,处理粽叶。粽叶取回来,要先用刀子去掉它的刺。然后,把它放在阳光下晒,大概一两个小时吧。接着,把它卷成卷筒形状,放在水里边煮开。最后,捞出,用清水洗干净。做好这几道工序,粽叶就处理好了。然后,糯米洗干净,放在一边备用。接着,调馅。把准备好的五花肉处理干净,切成适当厚度的块(反正不要太薄,但也不要太厚)。放入一些调味料腌一下。然后就可以开始包粽子了。
鲜肉小粽子,吃了再说别的。
我喜欢甜粽子,我不喜欢吃肉,感觉太腻了。





