要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假,每道菜品都须经过严格的工序,省一道工序,菜品就达不到质量的要求,同时,食客的口味在不断变化,厨师做菜也必须顺应变化,寻求创新,成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。三 要谦虚谨慎,持之以恒。
厨师是中国存在的最古老的行业之一,现在许多的厨师劳动与他们的工资都是不成正比的。尤其是在内陆地区,厨师依然属于下九流的行业,除了酒店我从来没有见过双休的以及每天工作低于9小时的餐饮店。
我是一名厨师,厨师做的越久就越懂得坚持的意义,环境再糟糕,工作再累,也不会轻言放弃,一路走来,经过多少不易才成就了现在的自己,也谢谢那个,从未放弃的自己。
如果你想变得心思会越来越细腻,也会越来越注重细节。可以选择做厨师,因为,深知每一道菜品,都是烹饪中每个过程的一步一步累积,才能呈现出最后的美味佳肴。
优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树。所以说:厨德是当好一名厨师的根本。
你的手上和身上,将经常性有伤口,因为我们天天工作在刀光 火影 油飞溅的环境中,做厨师如果没点伤,那是不可能的。




