想吃荤的:加猪肉、鸡蛋、虾仁、木耳拌成三鲜馅; 想吃素的:加鸡蛋、粉条拌成素三鲜。
感觉很恶心,很不喜欢韭菜的味道,吃完嘴巴一哈气,自己都受不了,恨不得刷好几遍牙。
我觉得还行,盐和老抽不要一次加太多,以防肉馅过咸,颜色过重。饺子馅调好后会先包两三个,煮熟以后尝一下味道。
拌馅时不能搅拌太长,否则韭菜就不好吃了,就平常太家说的死气味,失去韭菜应有的味道。
韭菜羊肉馅儿的饺子可以呀,没有问题,平时注意休息,注意保暖,避免劳累,避免着急上火,均衡营养。
韭菜的量不能过多,否则,辛辣味太重,就不好吃了。比较好吃的是韭菜猪肉馅儿。





