禽类生意,虽说没有杀猪那么大干劲的,但是细活不是一般人能干的,特别那个拔鸭毛,一只就要整很久,我们农村不想城里直接用松香粘,都是纯手工一根根拔干净的。
走街串巷的做爆米花,平时外出打工,冬天回家早了,才会出来干这个,这个技术含量不高,只要买个机子,基本都能做,只是一天到晚守在外面,挺受罪的。
豆腐摊,这个没有耐性很多人做着做着就放弃了,豆腐是我们家常菜,制作豆腐要熬夜制作,起早售卖,其中的辛苦只有自己知道。
修表工,随着智能手机的普及,戴手表的人越来越少,那时候就捎带着配钥匙,每次集市都去,一天下来挣不了几个钱的。
加工粉条的小作坊,真正的纯手工,非常的费劲,非常的难做,几百斤红薯粉面,一天没日没夜的加工。
做过杀猪匠,每天天还没亮就要开始杀猪了,凌晨3点多杀猪,6点多到市场上售卖。





