现在做卤肉卖的前景比较好啊，尤其适合小本钱的人、刚刚学做生意的人。本人认为，卖卤肉有有比较好的前景，卤水肉的味道独特，比较得到人的喜欢。现在人们的生活水平已经越来越高，对吃的要求也越来越高，因此在日常生活中需要将食品烹饪成各种美食。卤肉就是将日常普通的肉食烹饪而成，虽说是很普通的肉食品，但经过特别的烹制后，味道变得更好吃了，加上价钱也不贵，因此深受群众欢迎。
前景很不错的，之前认识一个卖卤肉的阿姨，据她说投资卖卤肉的本钱小，资金回笼快，风险比较小。如果要卖卤肉，一般只需要一部活动的小摊档，价格不贵，加上一些其他卖肉的工具以及制作卤肉的材料钱就够了，简单的甚至几千元就可以起步做老板了。并且，卖卤肉当天做当天可回收成本，产生利润，几乎没有什么资金上的压力。
现在的卤肉市场前景很可观。随着小康的步入，追求发展、享受资料的人越来越多，人们越来越注重饮食的多方面性。卤肉味道不错，也瞒有营养。且随着猪肉等家禽肉价的下降，猪流感误解的澄清，人们更期待卤味肉的消费。
很好啊，做卤肉成本一般都比较便宜，可以赚个差价，利润比较稳定。因为卤肉的原材料一般都取材于一些价钱比较低的食物，如猪头、猪耳、鸭掌等等，制作成本比较低，但制作后价格往往比原材料翻一番，利润空间还是很大的。
还好吧，没有晚不晚。妈妈在家里卤猪蹄，小区楼下卖一会儿就完了。不要太多了，保证新鲜的原料，当天卤当天卖完。时间一长大家都知道了，也认可了。
一开始肯定是生意很不错的，人都是贪新鲜的，刚开店觉得好大家都去买就觉得生意好，过段时间就要看你自己的卤肉是否真的好吃来决定了。
