吃的巧克力,只要叫某某巧克力(chocolate,dark chocolate或者milk chocolate),就必须要满足最低的可可固体(cocoa solids)含量并且在包装上标识清楚。可可固体中除了可可脂外还有其他风味成分。
因为如果说百分之百纯的巧克力的话,我觉得人是没有办法入口的,因为那种巧克力真的是太苦了,非常的不好吃。
听说百分百的纯巧克力很苦,很多人吃巧克力都是冲着甜甜的去的,所以为了应付广大的消费群众,才多做甜的。
巧克力当然有百分之百纯的呀,而且百分之百纯的巧克力叫黑巧,虽然很苦,但是有一股奇妙的酸味。
巧克力是有百分之百纯的,但是非常的难吃,所以我们平时吃到的都是56%左右。
因为巧克力如果百分百全的就会非常的苦,那么就不会有非常多的人去买巧克力





