特别是羊架子，一定要汤少， 肉是焖出来的，汤汁的味道在肉里，而且，不配菜，和菜一起炖会破坏掉肉本身的鲜美，一块一块表面基本不附着汤汁的骨头，单口吃，我一个人，一顿饭，可以吃两副，也就是两只羊完整的脊骨，我不喜欢吃肋骨，脊骨更香，还有里面的脊髓，不用跟我说全是脂肪，TMD就是好吃啊。羊架子配啤酒，要啥啥都有。
在我刚会说话的时候，吃饭的时候，我就会说大肥肉，大肥肉，而彼时我还不会叫姥姥。我妈怕我身体出问题，抱着我吃饭的时候，一定是要把肉藏在菜底下，或者不上桌，等喂完我，她们再端上桌开吃，就这都挡不住我一边说大肥肉一边想拿手去扒拉菜的冲动。
高中时期，父母离异。午饭晚饭都在大姑家吃。大姑特别疼我，炖的一手令人叫绝的小鸡炖蘑菇。那三年大姑唯一担心的就是，她的这个小鸡炖蘑菇加鸡汤曾经把我哥喂成220斤的"大象"。
之前在外地作校医，周末闲着无聊，她老人家没有去打牌，购物，看电视，玩儿电脑，而是独自一个人，在校医室，用一个小电饭锅，热火朝天的，涮排骨。
就是很喜欢吃肉，然后不喜欢吃蔬菜。有一次爸妈给自己做了一盘炒蔬菜，自己就和他们打了一架。就是因为没有肉。
我家每年冬天的吃羊量稳定保持在3-5头，最少最少也要买三头。我家还有俩舅舅家各一头，这才勉强够过年吃。
